Ananas Bleu

• Plant: Stamtomaat
• Tomaatsoort: Vleestomaat
• Kleur: Bicolor
• Grootte: 4 tot 6 centimeter
• Gewicht: 44 tot 63 gram
• Opbrengst: Redelijk
• Teeltduur: Laat

Bijzonder! Een kruising tussen de welbekende Ananas (of Pineapple)en een kleine blauwe tomaat. En van blauwe tomaten staat ondertussen wel vast dat ze door haar kleur (net zoals blauwe bessen)  anthocyanine (een antioxidant) bevat. De Pineapple is een erg lekkere grote vleestomaat in geel met rozerode marmering.

En dat levert een leuk tomaatje op; als een toverbal. Op de foto van de tros zie je al de verschillende kleuren; onrijp zijn de tomaten lichtgroen met donkerpaarsblauwe schouders. Rijp wordt de blauwe kleur meer donkerpaars en het groen verandert naar heel donker oranjerood. Grootste verrassing komt wanneer je de tomaat doorsnijdt en ze van binnen oranjegeel blijkt te zijn, omgeven door het donkerpaarsblauwe randje van het velletje.

Bijzonder, en gelukkig ook lekker. Het zijn kleine stevige vleestomaatjes (in formaat niet groter dan een gewone tomaat maar bij doorsnijden zie je veel vlees en meerdere ‘hokken’ met sap). het vruchtvlees is stevig en de tomaatjes zijn lekker sappig, ze hebben een fruitige smaak met een extra zoetje.

De opbrengst is niet heel groot maar met 6 tot 11 kleine tomaten per tros ook niet slecht hoor.

Ik kon 79 dagen na het uitplanten van de zaailingen in de kas de eerste rijpe tomaten oogsten. En daarmee is ze een laat ras; vooral geschikt voor de teelt in de kas.