voorgerecht 4 personen Recept uit een Allerhande of Tip Culinair Ingrediënten: 1 Kropsla (of Bindsla) 1 sjalotje, gesnipperd 1 teentje knoflook, geperst 2 eetlepels olijfolie 8 deciliter …
Lees verder
Voor sla kun je altijd wel ergens een plekje vrijmaken; ze kiemt snel en groeit snel dus je kunt haar ook vrij snel oogsten en meerdere keren per …
Lees verder
Mijn website is ondertussen heel erg groot. En uiteindelijk kun je alles vinden wat je zoekt, via het menu maar ook via de categorieën en Tags via …
Lees verder
Elk jaar krijg ik een aantal vragen over neusrot. Dit jaar o.a. van mensen die een foto stuurden en vroegen of de plant ziek was en verwijderd …
Lees verder
Stengelsla is een echt heel ander soort sla dan kropsla, ijsbergsla, bindsla, eikenbladsla en al die andere soorten sla. Dat komt omdat je stengelsla voor de stam/stengel …
Lees verder
Daar zitten we dan, op de langste dag van het jaar, binnen, terwijl het buiten pijpenstelen regent. De tuin is weer kletsnat maar nu maak ik me …
Lees verder
Nou, voor deze ene keer zelfs een derde blog in één week, ik beloof jullie volgende week minder vaak lastig te vallen :-). Maar ik heb wat …
Lees verder
Ik schreef dit blog als één van de laatste voor de website van Pokon maar het is daar door omstandigheden niet meer geplaatst. Ik schreef voor de …
Lees verder
Allereerst: een in alle opzichten goed 2021 gewenst! Vorig jaar rond deze tijd schreef ik over mijn goede voornemen op website-gebied: wat kortere blogs schrijven. Dat is …
Lees verder
De tomaten groeien als kool. We moeten wel flink water geven want het is meer dan een maand geleden dat er een druppel viel. Maar daar krijgen …
Lees verder
Of valt dat toch wel mee? Wat heb ik toch leuke slarassen gekocht, zeg! Gele, groene, rode, gestippelde, gevlekte, kropsla, bindsla, eikenblad, krul, noem maar op. Soms …
Lees verder
Eerst even dit, mocht je internationale informatie zoeken, of bijvoorbeeld zaden van winterpostelein in een niet-Nederlandstalige webwinkel: Op de teeltpagina van postelein schreef ik al dat ik …
Lees verder
Via deze pagina zal ik per gewasgroep iets vertellen over de groenten die in mijn ogen extra geschikt zijn voor de mooie moestuin. En op deze pagina …
Lees verder
Er bestaat geen officiële definitie van een mooie moestuin, maar voor mij betekent ze: een moestuin die niet alleen nuttig is, maar waar je met al je …
Lees verder
Wat is een mooie moestuin eigenlijk? Je kunt dezelfde vraag ook andersom stellen; wat is een eetbare siertuin? Kort gezegd is een siertuin een tuin voor het …
Lees verder
voor 6 personen Herkomst recept: tijdschrift Delicious Ingrediënten: 300 cc volle melk 1 sjalot, in ringetjes 2 laurierblaadjes 8 zwarte peperkorrels, gekneusd 75 gram Parmezaanse kaas, fijn …
Lees verderEindelijk. Tjongejonge, ik heb er dit jaar lang op moeten wachten. Elk jaar kan ik zo rond de 3e week van juni de eerste rijpe tomaat oogsten. Maar …
Lees verder
Herkomst recept: ? Ingrediënten: 2 handen vol veldsla, steeltjes verwijderd en schoongemaakt 1/2 krop kropsla 1 handje vol bieslookbloemetjes 1 theelepel dijonmosterd 1 theelepel grove mosterd zout …
Lees verderHet is pas mei, maar nu begint de eerste oogst al. We hebben al (weeuwenteelt) bloemkool gegeten, andijvie, kropsla, rucola, mosterdblad, heerlijk allemaal!! Het wordt tijd om …
Lees verderIk hou heel erg van ‘gewone’ planten. Hier staat in de tuin altijd een gewone donkergroene courgette, en oranje zomerworteltjes, groene herfstprei. Ik sla nooit krulandijvie of …
Lees verder
In vervolg op het algemene hoofdstuk over het tuinieren in potten en bakken hoop ik in dit hoofdstuk wat meer specifieke tips met betrekking tot groenten in …
Lees verder
Op deze pagina probeer ik iets te schrijven (en vooral ook te laten zien) over hoe je je zintuigen extra kunt stimuleren in je tuin. Daarbij is vooral …
Lees verder
Zie voor alle algemene informatie over sla, het zaaien, verzorgen, oogsten, etc. op de pagina van Kropsla. Hieronder vind je alleen de aanvullende informatie en de zaaitabel …
Lees verder
Zie voor alle algemene informatie over sla, het zaaien, verzorgen, oogsten, etc. op de pagina van Kropsla. Hieronder vind je alleen de aanvullende informatie m.b.t. ijsbergsla en …
Lees verder
Zie voor alle algemene informatie over sla, het zaaien, verzorgen, oogsten, etc. op de pagina van Kropsla. Hieronder vind je alleen de aanvullende informatie over deze ‘ondersoort’ …
Lees verder
Andijvie behoort tot de bladgewassen en is familie van de witlof en cichorei; dat verklaart gelijk de iets bittere smaak. Ze is rauw lekker in stamppot en salades, …
Lees verder
Via het drop-downmenu of via de links hieronder kun je pagina’s vinden van de groenten uit de groep Bladgewassen (en op die pagina’s vind je dan uiteraard teeltzorgen …
Lees verder
Wat leuk dat je op deze website komt kijken! Wij zijn Ruud en Diana, en we hebben sinds 1991 een moestuin op een klein volkstuinencomplex in Spijkenisse, …
Lees verder