Sweet Cayenne

• Herkomst: Amerika
• Kleur: Rood
• Smaak: zachtzoet
• Opbrengst: zeer goed
• Teeltduur: Vroeg

Dit is een extra vroege paprika. Ze lijkt op Cayenne (2,5 x 25 centimeter) maar is zachtzoet en kruidig van smaak, er is geen enkele heetheid.

Ze is zeer dunwandig en daardoor meer geschikt voor koude dan voor warme bereidingen (want ze heeft dus relatief veel vel en wat minder vruchtvlees en is daardoor vooral knapperig).