Elephant Ear

• Herkomst: ?
• Kleur: Rood
• Smaak: zoet, fris
• Opbrengst: zeer goed
• Teeltduur: Middelvroeg

Een zeer goede paprika, vind ik zelf. Ik heb haar ondertussen 3 keer geteeld en 3 keer betrouwbaar goed;

Ze geeft een meer dan prima opbrengst aan vrij grote paprika’s; ze rijpen van donkergroen naar helderrood. Onrijp groen zijn de paprika’s kruidig, fris, knapperig en ze hebben medium dik vruchtvlees. Rijp rood worden de paprika’s sappiger, minder kruidig maar zoeter van smaak.

De planten werden hier zo’n 100 centimeter hoog. De paprika’s zijn zo’n 12 centimeter lang en hebben een opvallende vorm die ongetwijfeld de naam verklaart; ze zijn conisch gevormd, breder dan een puntpaprika, uitlopend in een puntje. En bijna elke paprika heeft een brede en een platte kant (zie de 1e en 2e paprika op de bovenste overzichtsfoto). Om nou te zeggen dat dat op een olifantsoor lijkt is wellicht wat overdreven maar er zitten paprika’s tussen waarbij ik in ieder geval wel snap dat men de naam zo heeft verzonnen :-).