Paars

Sorry voor dit korte tuindagboek. Heel erg druk gehad deze week, met persoonlijke dingen, maar ook in de tuin. Heel veel uitgeplant, heel veel water gegeven, heel veel gewied. Amper tijd gehad voor foto’s, en overal spierpijn na al het bukken, kruipen, schuiven, knielen, lopen, sjouwen met gieters water, hurken, rekken, en noem allemaal maar op.

En al flink van eigen tuin gegeten: rabarber, sla, rucola, mosterdblad, en andijvie….

Heerlijk! Andijvie uit de kas is zo lekker zacht van structuur en smaak, eigenlijk zonde om te koken (en dus een stamppotje rauwe andijvie van gemaakt). Hetzelfde geldt trouwens voor sla, in de kas (waar het niet waait, regent, etc.) blijven de blaadjes veel malser dan buiten.

Afgelopen week wel meer dan 300 zaailingen uitgeplant, inclusief een stuk of 70 krootjes, 14 dubbele stokken snijbonen, heel veel Afrikaantjes, knolselderij, knolvenkel, Tomatillo, Zinnia’s, etc., etc. En gelijk water gegeven, en bij een aantal soorten een uurtje daarna ook wat slakkenkorrels. Want we hebben wel zo ongeveer een slakkenplaag. Bij de tuinburen zag ik Afrikaantjes echt tot op een centimeter boven de grond afgevreten. Er zijn nu eenmaal soorten die slakken lekkerder vinden dan andere zaailingen (favoriet voor slakken zijn naast de bekende Hosta’s, bijvoorbeeld ook Melothria, Tagetes, maar Nicotiana’s vinden ze ook echt heel lekker, en natuurlijk Acmella oleracea….. ja, slakken hebben ook zo hun voorkeur).

In de kas groeit alles prima, buiten wacht alles een beetje op wat warmere bodemtemperaturen, met het warme weer van aankomende week gaat het vast allemaal sneller groeien. In de kas het eerste bloeiende tomaatje gezien:

Het is de Violet Jasper. En ook de Tigrette bloeit al. Dus we kunnen al tikken, al is het pas bij 4 planten :-).

Pepers en paprika’s bloeien nog niet, maar een aantal heeft wel al knopjes. Onder andere de Filius Blue, jaren geleden een paar keer geteeld maar op een gegeven moment verloren gegaan. Maar dit jaar weer eens zaden kunnen kopen, erg blij mee! Want in mijn herinnering een geweldig leuke peper.

Het blad is groen met paars (wordt later minder gevlekt en meer egaal donkergroen met donkerpaarse waas). De bloempjes worden fel paars. En de pepers zijn klein en ovaal van vorm, en ze beginnen helderpaars en rijpen via oudroze naar fel oranjerood. Als het goed is dan :-).

Nog even tot slot; eindelijk tijd gehad om het recept van de rabarbercake op de pagina van de rabarber te schrijven, is echt een aanrader! En minstens zo lekker (en eigenlijk net zo gemakkelijk te maken) is het recept van de hartige kruidenscones die ik op de Algemene pagina over kruiden heb geplaatst. Was erg lekker, bij een maaltijdsoep, met natuurlijk verse kruiden als maggiplant, peterselie en bieslook uit eigen tuin.