Nuttige bloemen

Er zijn mooie bloemen (ik heb vorige week een paar Franse Geraniums gekocht, die vind ik echt heel mooi, met veel donkerpaarsbruin-met-oranje-witte bloemen), en er zijn nuttige bloemen. En de tijd van de nuttige bloemen is aangebroken.

Op de foto zie je een bloempje van de doperwt Tristar. Vroeger dacht ik nog wel eens dat ik het telen van doperwten teveel werk vond, teveel plaats in vond nemen, te weinig oogst. Maar de laatste jaren teel ik ze weer elk jaar, want de smaak van vers gedopte erwtjes van eigen teelt overtreft de beste diepvries doperwt. Wij eten ze vaak rauw, zo van de plant, dan zijn ze heel stevig en heel zoet. Ik heb nog ergens een receptje van een smeerseltje van geblancheerde doperwtjes met Parmezaanse kaas, knoflook, olijfolie (als een pesto maar dan met doperwtjes of tuinboontjes), dat zal ik eens opzoeken en op de website zetten, want dat is echt heel erg lekker.

Naast de eerste doperwtjes beginnen natuurlijk ook de eerste peultjes te bloeien, en de sugar snaps (die we ook zo rauw van de plant al lekker vinden). Op de tweede foto zie je een foto van het bloempje van paprika Mini Bell Chocolate. Het zijn lage planten tot 35 centimeter hoogte en de planten geven kleine ronde paprikaatjes (pingpongbalgroot). En dit jaar heb ik daarvan alle soorten die ik heb eens gezaaid. Dus ik heb meer dan 6 planten staan in de soorten Mini Bell Red, Mini Bell Yellow. Mini Bell Chocolate en Mini Bell Orange. Grappig! En lekker, denk ik , ik ben benieuwd, in ieder geval beginnen ze allemaal al te bloeien en geven ze hopelijk al in juli paprikaatjes.

Dit jaar heb ik trouwens meer paprikasoorten staan dan in andere jaren (en dus minder pepersoorten). En ga ik eens proberen om zelf paprikapoeder te maken, al dan niet gerookt (en ik zag bij de Makro een potje ‘chilli-infusion’, het bleek een mengsel van paprikapoeder, chilipeperpoeder en tomatenpoeder te bevatten, dat ga ik ook eens proberen :-).

De volgende foto van een bloempje is natuurlijk van de aardbei.

Je ziet zelfs al wat uitgebloeide bloempjes die een vruchtbeginsel hebben. Als alle bloempjes zijn uitgebloeid (maar dat duurt nog wel een week of vier) gaat het net over de aardbeien, zodat we ze vooral zelf mogen plukken in plaats van vogels. Volgende week ga ik alvast stro tussen de planten leggen, zodat de aardbeien op die droge ondergrond kunnen steunen en minder snel rotten/schimmelen bij regenachtig weer.

Op de vierde foto zie je de knoppen van bieslook die open willen gaan. Niet perse nuttig want ik gebruik in de keuken het liefst het blad van bieslook. Maar je kunt de bloempjes wel ook eten (als eetbare garnering in salades bijvoorbeeld), uiteraard eet je dan alleen de losse buisbloempjes, zonder de harde bloembodem.

En met al die bloemen komen er ook steeds meer beestjes naar de tuin; we zien bijen, hommels, nog niet veel vlinders maar wel al veel solitaire bijtjes, etc..

Op de laatste foto; gisteren zaten we even te rusten en sjokte plotseling moeder eend voorbij, achter haar kind lopend (ik liet er 2 weken geleden een foto van zien, ze begon met 14 kuikentjes, helaas hebben 13 kuikentjes het dus niet gehaald). Maar dit ene kind koestert ze, ze volgt haar op de voet, met af en toe wat zacht gekwaak (om haar op het rechte pad te houden?). In ieder geval is dit jong al wel zo groot en sterk dat de kans groot is dat ze het overleeft.

Gisteren hoorden we voor het eerst het hoge geluid van koolmeesjes uit de nestkast achter de kas, ook daar is blijkbaar wat geboren en al hongerig.

Tot slot nog even; er komt nog 1 koude nacht aan, komende nacht. Zelfs voor Spijkenisse staat er voor vannacht 1 graad (boven nul) in de verwachting. En dus zet ik vanmiddag voor alle zekerheid de geraniums, zoete aardappel en tomaten in pot in de kas. In de zon warmt de kas flink op en de grondtemperatuur is ondertussen 17,5 graden, dus laag bij de grond zal het in de kas niet meer vriezen. Mocht je in Oost/Noord-Nederland wonen, dan zou het handig kunnen zijn om bijvoorbeeld wat vliesdoek over aardappelen te draperen want ook die zijn gevoelig voor vorst. En natuurlijk vorstgevoelige eenjarigen en kuipplanten een veilig plekje geven. Tot maandag de laatste speldenprik van de winter voorbij lijkt (volgens de knmi dan).