Koud
Twee koude weken – dat is goed voor de tuin, en goed om zelf even bij te komen van de afgelopen drukke weken (en maanden). En goed voor de website, want dan heb ik tijd om te schrijven.
Ik heb in de afgelopen dagen 1 pagina bijgewerkt en 2 nieuwe pagina’s gemaakt:
- Boerenkool (bijgewerkt)
- Palmkool (nieuw)
- Bladkool (nieuw)
Omdat de teelt van deze 3 soorten wel wat op elkaar lijkt heb ik maar gelijk alle drie de pagina’s aangepast/gemaakt. Nu weer verder op de pagina over de aanschaf van een kas, want daar was ik eigenlijk mee bezig.
En nu ik hier aan het schrijven ben moet ik uiteraard regelmatig even snuffelen in mijn fotomap, op zoek naar plaatjes die ik kan gebruiken voor de website. En toen kwam ik deze foto tegen:
Niet schrikken hoor, dit is een foto van vorig jaar.
Met de datum 25 januari 2018. Huh?!?! “Dan ben ik dit jaar al te laat!!”, roep ik tegen Ruud. Maar Ruud antwoordt dat ik dit jaar niet te laat ben maar dat ik vorig jaar gewoon veel te vroeg was. “En dit jaar ongetwijfeld ook”, sneert hij er nog achteraan.
Zucht, tegen zoveel logica kan ik niet op. Maar ondanks de kou buiten word ik van binnen zelf een beetje warm. Ik kan alvast voorbereidingen gaan treffen. Ik kan het slaapkamertje waar elk jaar de zaaisels mogen staan op gaan ruimen. Want daar staan nu nog wat laatste bakjes met in de herfst geoogste zaden, Brugmansia-stekken. En ik geef het toe; ook een hoop rommel.
Het is een klein kamertje met een raam op het zuidwesten. En niet op de foto te zien maar de kachelpijp loopt door dit kamertje heen. Licht, zon en warm; en dus heb ik dit kamertje al weer bijna 10 jaar geleden geconfisceerd. In de lente voor het kiemen en opkweken van zaden en zaailingen. En in de zomer en herfst voor het fermenteren van tomatenzaden en het drogen van zaden.
Ik ruim wat op, de Brugmansia’s gaan naar een andere kamer (want als ik eenmaal ga zaaien wil ik dit kamertje zo schoon mogelijk houden, ik wil er geen enkel vliegje, eitje, schimmeltje, afgevallen blaadje of wat dan ook tegen komen).
En ik bedenk ineens; ik ga op 24 januari zaaien. Want dat is een belangrijke dag, de dag dat officieel de zaaiagenda voor de moestuin uitkomt. Het is vanaf nu mijn geluksdag, voortaan is 24 januari de dag dat ik pepers, paprika’s en aubergines zaai. Een mooie dag, in alle opzichten!
Ik ga verder met de voorbereidingen, labels knippen en alvast schrijven, en ik controleer nog één keer de planning. En jawel, natuurlijk ruil ik nog 2 soorten om. Keuzestress, want er is zoveel leuks om uit te kiezen!
Maar ook dat is nu klaar. Ik moet deze week nog even zilverzand kopen, als bodembedekking in de propagator. En dan kan ik de propagator ook alvast installeren. Als ik op donderdag 24 januari ga zaaien wil ik de propagator al aan zetten wanneer ik ’s ochtends uit bed kom, om alvast op te warmen.
En nu? Ik had in mijn vorige blog gemeld dat ik dit jaar wel citroengras ga telen maar dat ik echt geen plaats heb voor zoete aardappelen in pot en die dus zeker oversla. Tot ik de reactie van Yvonne op mijn vorige blog las. Ze schreef dat zoete aardappelen toch zo leuk en lekker zijn, en dat ze zo makkelijk kiemen in vermiculiet. De dag erop heb ik 3 zoete aardappelen gekocht, 1 om te eten en 2 om te stekken. Want zo ben ik, zo sterk als een vloeipapiertje 🙂 .
En daar ligt de eerste; in goed vochtig gemaakt vermiculiet. Na de foto heb ik nog een bergje vochtig vermiculiet over de zoete aardappel heen gelegd en dat iets aangedrukt. Vervolgens de kap erop gezet.
En zo staan er 2 bakken met 2 zoete aardappelen als eerste op het zaaikamertje, in de avond en nacht bij de kachelpijp (want dat is lekker warm) en overdag in het raamkozijn (voor licht en hopelijk ook wat warmte van de zon).
Mocht Yvonne die de reactie plaatste dit lezen; ik zou het leuk vinden als je nog even zou laten weten hoe je ze precies in vermiculiet hebt laten voorkiemen. Het klinkt alsof je ze in een dichte zak met vermiculiet hebt gelegd tot het spruiten? En de grote hamvraag: wat heb je er daarna mee gedaan? Heb je de stekken afzonderlijk opgepot of de hele zoete aardappel met stekken eraan vast? De laatste keer dat ik zoete aardappelen teelde koos ik voor het eerste (dus de stekken losmaken en apart oppotten), maar ik hoor steeds vaker verhalen van mensen die de hele aardappel (of in stukken) oppotten (en daar zit ook wel een logica in want dan kunnen de stekken nog even teren op de voedingsstoffen die in de aardappel zitten).
Ik hoop de komende dagen/week verder te kunnen schrijven op de website. En ik heb voor donderdag 24 januari een blog over de zaaiagenda gepland. De agenda’s worden bij Laura bezorgd en ze heeft beloofd er foto’s van te maken. Die kan ik hier dan plaatsen. En dan kan ik wellicht ook een beetje inschatten hoe de planning wordt. Ik ben vrijgesteld van verpakken en verzenden, Laura gaat dat met vriendinnenhulp verzorgen.
En we hadden niet kunnen bedenken dat er zoveel agenda’s zouden zijn verkocht. Nu dat wel zo is kan worden geregeld dat TNT de pakketten ophaalt (want met een paar honderd pakketjes bij een lokaal postkantoortje binnen stappen is geen optie 🙂 ). Laura gaat me in tekst en beeld op de hoogte houden van de vorderingen en ik beloof dat hier weer te delen met wie er interesse in heeft.
Tot slot: voor wie geen idee heeft waar ik het over heb en nog niets heeft meegekregen over de Zaaiagenda voor de Moestuin die Laura en ik heb gemaakt: via de link kun je meer informatie vinden, en via de webwinkel van Laura is de agenda (ondertussen de 2e druk) te reserveren. Zie daar voor meer informatie.
En bij deze nog even de directe link naar het interview met Laura over de totstandkoming van de agenda: Discutafel – Interview met Laura
En dan nog één foto: voor nu genieten we nog maar even van wat binnenbloembollen tot we zelf weer wat in de tuin kunnen doen!
Beste Diana,
Wat leuk dat je weer zoete aardappels gaat kweken dit jaar. Ik kwam in een toko paarse zoete aardappels tegen en kon het natuurlijk ook niet laten om die te laten liggen. Het zijn inmiddels al grote planten en kunnen richting de speciecuip. Ik ga ze met aardappel en al oppotten. Ik kan niet wachten om te beginnen met zaaien dit jaar!!
En ik zou het erg leuk vinden als er een pagina komt over de teeld van quinoa en gemberwortel. Daar ga ik dit jaar ook mee expirimenteren.
Hallo Paula,
Ik heb 3 keer gember geteeld, maar zonder succes. Uiteindelijk ging de eerste keer de wortels rotten en de andere twee keren ging het op zich wel aardig maar de opbrengst was heel klein.
Ik kan er nu dus nog niet zo veel over schrijven want dat is alleen leuk als het ook lukt 🙂
Maar ik vond deze leuke pagina: http://huis-tuin-en-keuken.blogspot.com/2014/11/c-gember-kweken-en-oogsten.html met een goede beschrijving, handige foto’s ter verduidelijking, etc.
Daar wordt gember niet in pot geteeld maar in de volle grond van de kas uitgeplant, en dat ziet er een stuk succesvoller uit dan mijn 3 pogingen in pot. Ik overweg om het ook dit jaar eens te proberen maar ik moet eerst kijken of ik er wel plaats voor heb want ik heb mijn planning al op moeten schuiven voor de citroengras.
Quinoa heb ik in ieder geval al genoteerd! En de gember komt wellicht dus ook, maar dat duurt dan nog wel een jaar.
groetjes,
Diana
Hallo allemaal,
Angelo Dorny heeft leuke blogs die ik volg en hij heeft er enkele gemaakt over het telen van gember. Misschien hebben jullie er iets aan. Ik ga het op deze manier proberen dit jaar.
https://youtu.be/IkdrF5Js_Z0
https://youtu.be/4KfKrhAaYhg
https://youtu.be/02oGsMuEapA
https://youtu.be/rLie6WXO2pM
Hoi Angelique,
Dankjewel voor de links! Ik heb de filmpjes gelijk bekeken en het wordt leuk en duidelijk verteld.
Diepe, diepe zucht, ik denk dat ik morgen maar ga beginnen met het laten spruiten van gember 🙂
groetjes,
Diana
Haha! Dat was mijn reactie ook na het zien van de filmpjes!
Hallo Paula,
Leuk! Ik vind de paarse zoete aardappelen van buiten altijd wat mooier dan de bruinoranje (die heb ik nu in vermiculiet gelegd).
Ook hier begint het te kriebelen hoor, met sereh en zoete aardappel en het vooruitzicht om pepers, paprika’s en aubergines te gaan zaaien 🙂
groetjes en veel plezier met alle plannen en het zaaien!
Diana
Goeie vondst! Ik heb ergens (moestuinforum?) gelezen dat paarse meer opbrengst geeft in ons klimaat. Ik heb er geen plaats voor. Maar vind ze wel erg lekker.
Hoi Diana,
Ik ben me net gaan verdiepen in fermenteren, heb je toevallig ook iets geschreven op je bog over de fermentatie van tomaten? Ik kon alleen de kool vinden..
Ik kan niet wachten tot 24 januari, net als jij! En ik ga er op mijn blog ook zeker een verhaaltje over schrijven.
Hallo Annemiek,
Nee, ik heb verder nog niet veel gefermenteerd maar dat zou ik dit jaar wel eens kunnen gaan proberen. Ik heb, normaal gesproken, genoeg tomaten, en ik heb een leuk recept voor het fermenteren van tomaten (uit het boek van Christian Verweij – Verrot Lekker). En bij deze gelijk hartelijk dank voor de tip! Want nu ik het boek weer heb ingekeken zie ik ook heel veel andere leuke recepten in het boek. Mocht je het recept uit het boek voor de gefermenteerde tomaten willen hebben, laat het dan even weten, dan schrijf ik het even op of ik maak er een foto van.
groetjes,
Diana
p.s.: ik ben zo benieuwd wat iedereen van de agenda vindt! Nu het heel dichtbij komt word ik steeds onzekerder, of het wel goed genoeg is.
Ik kan alleen maar zeggen dat we niet meer ons best hadden kunnen doen dan we hebben gedaan, en het is nu klaar, we laten maar over ons heen komen wat het oordeel wordt.
Hallo Diana en Ruud,
Even een vraagje over de zaaikalender,
Worden daar ook de de bloemenzaden besproken die ik bij jou heb besteld?
Alvast bedankt ,
Hallo Marianne,
In de agenda worden geen soorten besproken hoor, ik hoop en denk dat de belangrijkste informatie m.b.t. der verzorging, standplaats, bemesting, rassen, etc. op mijn website te vinden is.
De agenda is iets wat ik zelf een ‘horizontale groentezaaikalender’ noem: je kunt er per maand (verdeeld over begin, midden en eind) vinden wat je in die periode kunt zaaien en/of planten, en waar, en met nog wat extra gegevens zoals plantafstand en of de bloemen veel bestuivende insecten aantrekt) erbij. Je vindt in de agenda de zaaischema’s van de meest bekende moestuinbloemen zoals Cosmos, Papavers, afrikaantjes, goudsbloemen, vingerhoedskruid, stokrozen, leeuwebekjes, Salvia, Verbena, etc..
groetjes,
Diana
Een prachtig en waardevol artikel over de verschillende koolsoorten. Is er iemand die ervaring heeft met knolvoet-resistente koolrassen? En iemand die de knolvoet eronder heeft gekregen met het gebruik van lavameel. Voort alle tips ben ik zeer dankbaar!
Hallo Gerrit,
Dankjewel!
Wij hebben (ik klop het heel snel af) nog nooit knolvoet gehad. Het schijnt ook meer op zandgrond dan op onze vette klei voor te komen.
Ik kan je zelf dus helaas ook niet helpen (behalve dan wat links geven van wat algemeen bekende websites met informatie over knolvoet, zoals die van Velt: https://www.velt.nu/vraag-antwoord/moestuinvragen/hoe-vermijd-je-knolvoet
Ik hoop dat iemand die je vraag leest je beter kan helpen!
groetjes,
Diana
Hallo Diana,
ben benieuwd of je de paprika’s en pepers weer in vermiculiet zaait of gewoon in potgrond. Of via de deno-methode. En vermeld je in je agenda ook wat het zaaimedium is?
Groetjes, Monika
Hallo Monika,
Ik ga weer in vermiculiet zaaien (tot het aantal vakjes in de tray vol is, wat er niet meer in past gaat alsnog in de denomethode ernaast).
In de agenda wordt niet vermeld welk zaaimedium het beste is, het bestaat echt uit alleen maar zaaischema’s zoals je die in het voorbeeldexemplaar kunt zien. Om alles passend te maken was het belangrijk om juist niet te veel informatie in zo’n schemaatje te stoppen, elk icoon da ik meer zou gebruiken zou ervoor zorgen dat iconen of schema’s kleiner zouden worden. Daarnaast bestaat het beste zaaimedium niet, ik zweer bij mijn eigen mengsel van potgrond, zand en vermiculiet, anderen gebruiken liever zaai- en stekgrond, of zaaien liever ter plaatse, of in vermiculiet, of in cocopeat; waar je in zaait is heel persoonlijk. En je ziet; ik ga alleen voor de paprika’s en pepers dus al 2 methodes gebruiken (deno en vermiculiet), en wat er niet kiemt gaat in een 2e ronde waarschijnlijk gewoon in potgrond met wat zand en vermiculiet gezaaid worden.
groetjes en veel plezier met het zaaien!!
Diana
Hoi Diana
Ik ben super benieuwd naar jullie agenda!!! Kan niet wachten tot hij in de brievenbus valt. Niet onzeker zijn hoor het is vast goed! Ik lees alles van je met veel plezier!!!!
Bedankt alvast voor al jullie energie en tijd die jullie erin hebben gestoken.
Lieve groet thea
Hoi Diana,
Ik heb sinds vorig voorjaaar een kas en heb een enorme grote hoeveelheid tomaten, paprika’s en pepers geoogst. Binnenkort wil ik in een gedeelte ook spinazie, rucola, veldsla end. gaan zaaien, maar heb een vraag betreffende de verluchting in de kas. Na het ( vorig jaar al ) lezen van jouw pagina over het gebruik van de kas, heb ik de ramen altijd open, ook in de winter en dag en nacht op een kier van zo’n 15 cm. Maar moeten ze s’nachts niet dicht ?
Er staan een aantal gieters en emmers met water tussen de ’overwinteraars’ en afgelopen nacht lag hier voor de eerste keer een laagje ijs op.
Ook ik wil de zoete aardappel gaan telen, in water en op vermiculiet, maar waarom nog een bergje vermiculiet bovenop de aardappel ?
En wat jammer dat je zo onzeker bent over de zaaiagenda. Ik ben ervan overtuigd dat het resultaat geweldig zal zijn. Lees jouw blog en alle reacties dagelijks, zo herkenbaar, zo duidelijk, leuk en leerzaam. Dik compliment !
Hallo Petra,
De ramen in de kas zijn altijd open zodat wind erin en er weer uit kan waaien. Zeker bij storm moeten de ramen open blijven (op een kiertje). En natuurlijk als het heel warm is (om condens tegen te gaan).
Je zou nu, mits het niet hard waait, de ramen dicht kunnen doen. Zelf laten wij ze 365 dagen per jaar open, maar dat komt ook omdat de kas niet bij huis staat, dan is het wat makkelijker/sneller om een raam open of dicht te doen.
Ik weet niet precies wat voor kas je hebt maar ook met het raam dicht is het nu heel erg koud in de kas hoor. We moeten het nu vooral hebben van wat zon waardoor de grond in de kas opwarmt (en grond die warm is geeft die warmte in de nacht weer af). Mocht je kas bij huis staan kun je sowieso overwegen om te gaan verwarmen, met een kacheltje, of kaarsen of wat dan ook. En dan kan ik me ook voorstellen dat je de ramen sluit als het niet te hard waait.
Geen idee waarom ik nog een laagje vermiculiet bovenop de zoete aardappel heb gedaan 🙂 . Ik zag er een bepaalde logica in, omdat ze een wortelgewas is en normaal gesproken onder de grond groeit. En omdat ik niet wil dat ze uitdroogt. Je ziet: ik doe soms ook maar wat, er is ook een kans dat de aardappel gaat rotten, maar voor nu bedacht ik dat ik het maar eens zo moest proberen (de vorige keren heb ik de aardappelen met prikkers ingeprikt en in glaasjes gehangen. We wachten maar af 🙂
groetjes,
Diana
(p.s.: en dankjewel voor je aardige woorden, het is gewoon dat ik al die maanden zelf zo heb geloofd in de agenda, en nu het klaar is komt de twijfel, want wat ik heel nuttig vind hoeft iemand anders zeker niet te vinden. Ik ben een beetje bang dat er mensen zijn die denken dat er heel veel informatie in wordt gemeld, ik zie hier vragen voorbij komen over of de maanstanden ook worden vermeld, of ik ook uitleg hoe je moet zaaien, of een zaaimedium wordt vermeld, etc.. En het is echt een groentezaaikalender in agendavorm, ik hoop maar dat dat duidelijk is en dat er met zo enorm veel interesse niet veel mensen zijn die hevig teleurgesteld zijn als ze er niet in kunnen vinden hoe je tomaten dieft, pepers uitplant, boerenkool mest, etc..
Diana, bedankt voor je duidelijke reactie.
Mochten er veel mensen zijn, die teleurgesteld zijn in de ZAAIagenda, dan hebben ze alvorens te bestellen niet goed de (uitgebreide) informatie en reacties van de zaaiagenda gelezen. En op jouw website zelf is voldoende te vinden betreffende verzorging, uitplanten, oogsten end. van alle groentes. Tis niet voor niks dat de eerste oplage al uitverkocht is !
Nog een paar nachtjes slapen………
Hoi Ruud & Diana,
Heel leuke en nuttige blog, die jullie hebben. Ik kom hier altijd graag eens kijken.
Nu heb ik het stuk over zoete aardappel en ik vermoed dat de variërende opbrengst wel eens te maken heeft met de variëteit. Wel moet ik vermelden dat ik zelf niet uit ervaring spreek. Ik ga ze zelf dit jaar proberen telen en ik ben bij mijn speurtocht naar informatie o.a. op deze blog terechtgekomen. Wat de informatie betreft variëteit, verwijs ik naar de website van Den Oude Kastanje. Misschien dat dit stukje informatie kan helpen met het verbeteren van de oogst.
Groetjes,
Yu
Hallo Yu,
Dankjewel voor je reactie en de tip!
Ik heb even gezocht, voor wie er interesse in heeft:
Ik ga het vanmiddag zelf ook even lezen.
groetjes,
Diana
Ohohoh wat heerlijk ongeduldig, klinkt zoooooo bekend.
Een vraagje over de propagator, hoe werkt dat? Ik lees hier in je blog dat je de bodem met zilverzand bedekt? Waarom? En hoe ga je verder te werk? Ik heb er vorig jaar eentje aangeschaft, nog niet gebruikt. Ik had gedacht de zaadjes gewoon in van die kartonnen bakjes te doen en ze er dan in te zetten, maar dat is niet de bedoeling? Ik doe dat ook zo in de trap, ik zet daar de losse bakjes in. Heb je al een pagina over het voorzagen met dergelijke hulpmiddelen?
Groetjes kim.
Hallo Kim,
Om een vochtige warme lucht in de propagator te creëren vul ik (volgens de gebruiksaanwijzing bij de propagator) bedek je de bodem van de propagator met zilverzand (maar volgens mij kan een ander fijn zand ook hoor) en dat maak je kletsnat. De bakjes die in het zand worden gezet staan daardoor stevig en de vochtige warmte blijft circuleren in de propagator. Ik heb er vorig jaar in mijn blog wat over verteld: https://www.mooiemoestuin.nl/deno-en-vermiculiet/. En ik was van van plan om aanstaande donderdag/vrijdag voor mijn blog op de website van Pokon ook iets erover te schrijven.
groetjes,
Diana
p.s.: zaadjes in kartonnen bakjes gaat prima maar bedenk dat het in de propagator (ik weet niet of je een elektrische propagator hebt?) wel heel nat wordt, en dan karton uiteindelijk gaan scheuren, afhankelijk van de kwaliteit en dikte.
Hoi Diana,
Dank voor je reactie. Ik zal de blog in de gaten houden en ook die van vorig jaar eens lezen.
Ik schrijf karton, maar ik bedoel die speciaal voor zaaien bedoelde geperste dingen, weet niet hoe je dat noemt. Zijn bruin, vezelachtig en afbreekbaar.
Maar die zet je dus in een bedje van zand, niet los in de propagator?
Groetjes, Kim.
Hallo Kim,
Dan denk ik dat je turfpotje bedoelt. Ik gebruik die zelf eigenlijk nooit, maar het nut van die potjes is dat je zaailingen met potje en al uit kunt planten en dat ze in de grond composteren/oplossen. Maar dat betekent dus ook dat ze in de propagator al beginnen te vergaan, zeker als ze wat langer in die vochtige en warme omstandigheden in de propagator staan.
Mijn plastic potjes staan op een bedje van zand, zoals de handleiding aangeeft. Het natte zand zorgt ook voor een geleiding van de warmte.
groetjes,
Diana
Dag Diana en Kim,
Twee jaar geleden een propagator gekocht. Ik doe hydrokorrels op de bodem, werkt ook prima.
Groet, Yvonne
Hoi Yvonne,
Dankjewel voor de tip!
Heb ik nooit aan gedacht, is vast ook een goede oplossing.
Ik heb ondertussen zelf een zak zilverzand gekocht voor nog geen 3 euro, dat kan ik ook gebruiken om zaaisels mee af te dekken en ik gebruik het om bijvoorbeeld komkommerzaden in te laten drogen (al duurt dat nog wel even 🙂 ).
groetjes en veel plezier met zaaien!
Diana
Yvonne en Diana,
Beiden bedankt voor het inzicht en de tips!
Groetjes Kim
Hoi Diana. Hier een bericht van ‘ zoete Aardappel’ Yvonne. Je bent wel makkelijk over te halen inderdaad. Smeken bij Ruud was niet nodig, je gaat toch jouw eigen gang. Fijn voor ons want we vinden het allemaal zo leuk om jouw blogs te lezen en jouw informatie paginas door te spitten. Dus ik hoop dat de vermiciliet methode bevalt en je weer verliefd wordt op zoete aardappel! We weten het in oktober…. Ik had vorig jaar een witte zoete aardappel, geen idee welk soort, gekocht bij een soort toko. Ik heb m in een bakje met vermiciliet gezet, rechtop. Een doorzichtig 15cm. hoog plastic bakje en toen deksel erop gedaan en ….. oeps vergeten. Druk bezig geweest met pepers en aubergines en de deno methode. Pas veel later toen de peper en aubergine zaailingen al in de potgrond stonden vond ik het bakje met de zoete aardappel terug. Die had al die tijd zonder aandacht te krijgen in de woonkamer gestaan. Ik dacht dat die verrot zou zijn maar nee een hele bos wortels dus. Ik kan me niet herinneren of ik deze zoete aardappel ( en de andere die wel boven potjes water hingen) eerst in potgrond heb gezet of gelijk in de volle grond. Ik denk het laatste. Dus niet gestekt. Gewoon half ingegraven. Het was namelijk mijn bedoeling om de zoete aardappels te laten fungeren als bodembedekkers in een verwaarloosd stukkie tuin. Helaas was verwaarlozen vorig jaar mijn valkuil. Dingen zaaien en opkweken vind ik heel leuk maar daarna moeten ze het zelf redden en dat gaat lang niet altijd goed…. Sorry plantenkindertjes, ik ga in 2019 beter mijn best doen! Hoe dan ook, de zoete aardappels zijn verdwenen… wellicht boos weggelopen…. maar in ieder geval overwoekerd door onkruid dat de bodem blijkbaar veel sneller kon bedekken. Maar één maaltje zoete aardappels heb ik terug kunnen vinden en ik weet zeker dat dat de knollen waren van de vermiculiet aardappel. Magere oogst? Nee hoor, mooie kleine vingergrote knolletjes, juist handig ik hoefde er geen frietjes van te snijden! Altijd positief zijn is mijn motto. Dus Diana ik kan je geen garanties geven, ik ben een experimenteer moestuinier en klungel maar wat, bij mij gaat het niet om het resultaat maar de belevenis. En jouw website stimuleert mij enorm om van alles te proberen. Bedankt. En stiekem ben ik wel trots dat ik jou blijkbaar ook heb weten enthousiasmeren een zoete aardappel toch weer te proberen… Groetjes van Yvonne
Hallo Yvonne,
Dankjewel voor de aanvullende informatie!
Ja, makkelijk over te halen 🙂 . Maar ik heb er wel wat voor in moeten leveren want we hebben besloten niet nog meer speciekuipen te kopen, en dus schrap ik de teelt van aardperen dit jaar (is Ruud toch niet zo dol op dus is een goede vervanger).
Ik ga 1 aardappel in z’n geheel oppotten en van de andere de stekken losmaken en die oppotten. Ik ben benieuwd wat het verschil in groei en opbrengst wordt.
groetjes,
Diana
Tja Diana, nu ga ik je proberen te overhalen om aardperen te planten, zo lekker en gezond.
Ziehier een leuk en eenvoudig ideetje:
– aardperen goed wassen
– met een dunschiller sneetjes snijden (niet schillen)
– in oven op bakpapier leggen en lichtbruin laten bakken ( ik vermoed op 180 zo’n 20 minuten) – eerlijk gezegd kijk ik gewoon
Dit is een superlekkere gezonde variant op chips!
Wij hebben hier veel aardperen staan en elke week komen zij hier op één of andere manier op tafel. Zo’n lekkere groente zolang je deze maar niet te plat kookt, want dit is echt niet lekker.
Groetjes
Carine P
Hallo Carine,
Dankjewel voor je poging om me over te halen 🙂 !
Gelukkig heb ik nog even de tijd om erover te verzinnen. Het vriest hier nu en morgen gaat het sneeuwen, de komende week komen we niet op de tuin.
Maar als we weer naar de tuin gaan zal ik eens inventariseren welke potten ik heb, welke planten, wat ik nog ga vullen, etc.. En wie weet….. Maar ik zal een keer ergens iets moeten schrappen, anders hebben we alsnog weer gewoon 45 potten 🙂
Ik vind gekookte aardperen ook niet zo lekker, wij eten ze bij voorkeur als soep of uit de oven, maar dat je er ook chips van kan maken wist ik niet (wel van pastinaken en dat vinden we ook erg lekker).
groetjes,
Diana
Wij hebben aardperen ook voor de sier, en om lelijke plekken te maskeren 🙂 Alleen gestoomd gegeten, vonden we niet super. Dus we gaan ook proberen chipjes te maken!! Gaan ze droog de oven in of met olie/boter?
groetjs,
Shelley
Dag Shelly en Diana,
Gewoon superdun gesneden met een aardappeldunschiller en één voor één naast elkaar op bakpapier, geen boter, geen olie, niks puur natuur 🙂
Zoveel lekkere recepten met tompinabour/aardperen…
Hier nog een ideetje :
– aardperen wassen, niet schillen, halveren en in de oven laten garen
– ‘la chair’ eruit schrapen en mixen met wat olijfolie, peper, zout, beetje citroen
– parmagianno koekjes maken (geraspte permazan in de oven laten bakken)
– serveren met parmagianno koekje en de humus van aardpeer.
Als je dit niet lekker vindt…… dan……
Tussen haakjes, waarom niet aardperen gewoon in de grond steken? Daar is toch geen pot voor nodig? In de zomer knip je bloemen, in de winter de aardpeer en zo beperk je de hoeveelheid van de aardpeer.
Aardpeerscheuten….. misschien voor een volgend recept:-)
Groetjes de la douce France
Carine p
Hallo Carine,
Dankjewel voor de tip en het recept!
Ik mag ze van Ruud hier echt niet in de grond planten: door de vette klei breken er altijd stukken vanaf en kan ik ze niet goed schoon oogsten. En er blijven dus altijd stukjes achter in de klei die voor opslag zorgen. Voor alle duidelijkheid; 6 jaar geleden besloot onze tuinbuurman geen aardperen weer te willen maar nog elk jaar groeien ze in zijn tuin, en ondertussen ook in die van ons want ze zijn onder de afscheiding door gekropen en groeien nu in onze tuin in een verhoogde bak, en ik zag ze deze zomer zelfs tussen de stenen. Dus ook al wil ik ze niet in mijn tuin maar een beetje afgeschermd in een kuip, ik heb ze wel al 🙂 . Ze bloeien hier trouwens zelden of nooit.
groetjes,
Diana
Hoi Diana
Tipje, voor zover je het nog niet wist. Ik heb de teelt van spinazie opgegeven en eet nu het blad van de zoete aardappel.
Qua smaak ergens tussen snijbiet en spinazie in.
De knollen zijn bijteelt…
Hoi Cees,
Dankjewel voor de tip!
Ik wist niet dat het blad eetbaar is. Maar ze is helemaal geen familie van de gewone aardappel (waarvan de bladeren giftig zijn) dus waarom eigenlijk ook niet.
Ik ga ze eens proeven dit jaar!
Diana
Hoi Diana,
Wat ik ga schrijven weet jij misschien allang, maar voor mij was het een verrassend goed geslaagd experiment. Het gaat over munt. (Ik kon de pagina over gewone munt niet vinden, mogelijk heb je die wel en staat dit er zelfs op, dus het kan zijn dat ik niet goed heb gezocht). Mijn munt gaat in de winter bovengronds altijd dood en in het voorjaar duurt het vaak wel even voor hij er weer is. Al die tijd kan ik helaas dus geen verse muntthee drinken. Ik droog dus wel blaadjes, maar vers staat bij mij echt bovenaan! Nu heb ik een aantal takjes (15 ofzo) van zo’n 10cm van de moederplant afgehaald en in een glaasje met water gezet. Na ongeveer een week kwamen er worteltjes en heb ik ze in een potje met aarde gezet. En ze doen het! Ik kan nu elke dag als ik wil verse muntblaadjes oogsten uit de vensterbank. Heerlijk! Ik heb helaas geen foto’s gemaakt, dus ik kan je alleen een foto sturen van hoe de plant er nu uit ziet als je dat wilt.
Verder een aanvulling op je pagina over rabarber. Mijn vorige huisbaas heeft tussen het pad naar zijn tuin en de sloot een rabarberveld. Ik kan niet zo goed schatten, maar ik denk dat het meer dan 10m2 is. Dat veld heeft hij al jaren, hij doet er nooit iets aan, behalve dit: elk jaar rijdt hij in de winter als het niet vriest een hele hoop kruiwagens met gier (dus gemengde poep en urine van koeien) over het veld uit. Een laag van zo’n 10cm. Zijn rabarber heeft in het voorjaar gelijk al hele dikke stelen. Hij levert dit aan de plaatselijke groenteboer. Zijn rabarber vermenigvuldigd zichzelf, hij stekt nooit of verwijderd oude planten. Elk jaar is zn veld weer ietsjes groter. Nu leven wij wel op veengrond, mogelijk maakt dat iets verschil, maar ik durf dus te beweren dat rabarber prima tegen verse koeienmest kan.
Lieve moestuingroetjes Wijnie
Hallo Wijnie,
Dankjewel voor de tip m.b.t. munt! Dat ga ik zeker eens proberen. Heel soms koop ik in de winter een potje met kruiden (je kent het wel, als je voor het kerstdiner verse bieslook nodig hebt of zo), en die potjes bewaar ik wel altijd, en daar kan ik ook vaak nog meerdere keren van knippen voor de lente aanbreekt en we weer bieslook uit eigen tuin kunnen oogsten.
Over de rabarber: wij hebben jarenlang verse mest op onze rabarberplanten gegooid. En soms gaat dat inderdaad heel goed. Maar niet altijd. Er zijn ook 2 jaren geweest dat de stengels die uit de mest boven kwamen heel slap waren en gingen rotten. Toen zijn we er mee gestopt en sindsdien geven we alleen nog oude stalmest en/of rijpe of halfrijpe compost. Ik denk dat het heel erg afhangt welke mest er wordt gebruikt; hoeveel ureum bevat die mest, is het van koe, paard of kip, etc..
. Dus wij hebben misschien wel 15 jaar verse mest in de herfst op de rabarberplanten gegooid maar door twee keer dat het mis ging durf ik het nu zeker aan iedereen te adviseren.
Ik heb er geen echt goede foto van want het ging helemaal mis met de rode rabarber (die ging bijna dood en heeft helemaal geen opbrengst gegeven), maar bij de groene rabarber was het dat jaar ook geen succes:
groetjes,
Diana
Beste Diana,
sinds september 2016 zijn wij verhuisd en hebben nu een groot perceel waarin ik nu (eindelijk) in groter formaat kan moestuinieren op natuurlijke wijze. Bij mijn zoektocht naar teelt e.d. stuitte ik op jouw website, en heb er sindsdien met veel plezier informatie uit gehaald. Omdat we zelf ook een website/blog hebben waarop we het wel en wee van al onze tuinplannen en vorderingen zetten (www.hetavontuur.info), heb ik de link naar je website toegevoegd, want ik ben groot fan!! Waar ik (nog steeds) moeite mee heb, is het maken van een plan (wat zet ik waar/nateelt). Heb je daar tips voor? Misschien idee om daar iets over te schrijven?
groetjs,
Shelley
Ha Diana,
Wat gezellig hè, die kou en de sneeuw. Hebben we allemaal tijd voor de computer: lekkere blog lezen, nieuwe pagina’s en weer op nieuwe ideeën gebracht te worden.
Ik verheug me erg op je zaaikalender en ben juist blij dat het heel strikt en basic is. Basic is een verkeerd woord, maar ik bedoel dat ik het knap vind hoe je een overvloed aan tekst hebt kunnen vermijden en dat jullie met heldere symbolen werken. Want alle overige info kunnen we op je website vinden.
Ik had je kunnen vertellen dat je al een prachtige pagina van citroengras had, waar ik vorig jaar mee aan de slag ben gegaan :-). Ik heb de planten overwinterd (op 2 manieren) en ben benieuwd hoe ze het aankomende zomer gaan doen.
Hetzelfde met sommige paprika’s (waaronder de kaboutermuts natuurlijk), pepers en aubergines. De pepers en paprika’s lopen uit, en aubergines zien er nog niet al te best uit. Maar soms denk ik toch de aanzet van kleine nieuwe blaadjes al te zien.
Ik ga ook meedoen met gember (is bij mij ook steeds mislukt, dus zo meteen filmpjes kijken).
En ik heb nog een vraag.
Ik lees altijd en overal dat het zo leuk is om je kruiden in de winter vers op de vensterbank te hebben staan: koriander, selderij, basilicum enz. Bij mij komt er altijd luis in. Heb jij hier ervaring mee? En als je dan leest over de natuurlijke middelen tegen bladluis (groene zeep met spiritus en water) lijkt mij dat niet echt lekker/gezond. Hoe ver trekt dat goedje de plant in?
Groetjes,
Esther
PS Wat mij betreft blijft het nog even koud, zodat ik alle tijd heb heb om in je agenda te gaan snuffelen. 🙂
Hallo Esther,
Dankjewel voor je mening, daar ben ik blij mee! Ik heb gisteren de agenda gekregen en ben er heel erg blij mee.
Gisteren zijn er al wat agenda´s verstuurd, bijvoorbeeld naar de 3 prijswinnaars, en wat mensen die aangaven dat de agenda een verjaardagscadeau was voor morgen en iemand die nu voor bezoek in Nederland is maar overmorgen terug naar Portugal vliegt, etc.. Hoera! Ik schrijf er straks een blog over. Ook over het logistieke deel want Laura moet enorme hoeveelheden pakketjes inpakken en versturen.
Over je vraag: ik weet niet waar je potjes met kruiden zet maar in de keuken is de luchtvochtigheid vaak wat hoger. Warm, licht en droog is de beste plaats voor kruiden in huis. En ik zou zelf ook geen spuitmiddeltjes gebruiken hoor, dan knip ik liever alles terug en wacht tot het weer uit gaat lopen. Of ik houd de pot horizontaal onder de kraan en spoel en wrijf de luis er onder de koude kraan zoveel mogelijk vanaf. Ik heb hier vooral luis in planten die te koel en klam bijvoorbeeld op zolder staan.
groetjes,
Diana