Een rondje tuin

Na 1 laatste koude nacht (het viel hier nog wel mee met +4 graden) vieren wij alvast IJsheiligen. Ook al is dat pas over een week, de lange termijn weerberichten laten zien dat het alleen maar warmer wordt, zowel overdag als in de nacht.

En dus zijn we vandaag begonnen met het uitplanten van vorstgevoelige planten, zoals courgettes, pompoenen, buitentomaten, bonen, etc..

En jawel, daar begint de ellende;  ruimtegebrek

Elke tuinder lijkt er last van te hebben, of je nou 100 vierkante meter of 1000 vierkante meter hebt, er is altijd ruimtegebrek. Of keuzestress, zo kun je het ook noemen.

Ruud zegt: “Is het nou echt nodig om 8 courgettes te planten? Hebben we aan 3 planten niet genoeg”? Hij heeft gelijk, maar ik heb dit jaar echt geweldig leuke rassen; Patty Pan (kleine gele patisson), Black Beauty (de bekende donkergroene langwerpige), Lebanese White (heel licht mintgroen, extra romig, altijd onze favoriet), en Zephyr F1 (half groen, half geel). Oké, misschien had ik beter van elk ras 1 plant uit kunnen planten in plaats van 2. Want nu kunnen we de maïs niet meer kwijt. En we kregen nog een bosje zomerprei van onze tuinbuurman, en dar zijn we erg blij mee, maar daar moeten we dan wel ook nog  een plekje voor vinden. Ik dien Ruud trouwens direct van repliek door te zeggen dat als hij niet perse 3 rijen van 8 dubbele stokken bonen zou willen, we daar de maïs hadden kunnen zetten.

Verder hebben we geen tijd meer om te kibbelen, daarvoor moet er nog veel te veel gebeuren; eerst wieden, dan uitplanten, nog even wat zaaien, even iets opruimen, wat opbinden, een paar potten water geven, wat heermoes plukken, alles bij elkaar opgeteld doen we heel veel op een dag maar is het nooit klaar.

Afijn, in dit blog zomaar wat foto’s die ik vandaag maakte, even laten zien hoe het met sommige soorten gaat.

De knoflook:

Het gaat best goed, als de stelen dik zijn is de kans groot dat er ook een mooi formaat bol wordt gemaakt. Aan het einde van de maand gaan we beginnen met oogsten; niet om te bewaren maar dan oogsten we gewoon 1 knoflook voor gebruik. Er zit dan nog geen bol aan de plant maar het witte ondergrondse gedeelte heeft dan een frisse, zachte, lenteachtige knoflooksmaak.

De zaailingen in de saladebak zijn explosief gegroeid. Heerlijk!! Als we een salade willen eten (en dat lusten we in deze tijd wel een paar keer per week) plukken we allerlei verschillende blaadjes uit de bak; slablaadjes, rucola, tuinkers, mosterdblad, melde, etc., etc.:

Met de aardbeien gaat het ook goed, ze bloeien al:

De fruitbomen zijn trouwens al uitgebloeid en schieten nu letterlijk vol in het blad. De tuin wordt daardoor met de dag groener.

Nog een weekje hard werken en dan is alles gezaaid (voor de hoofdteelt welteverstaan), en een groot deel al uitgeplant. Vanaf dat moment kunnen we wat meer tijd gaan steken in wieden, water geven en dieven, tikken, etc.. En eerlijk is eerlijk, dat is ondertussen ook hard nodig. De eerste paprika’s bloeien al (nou ja, met 1 of 2 bloempjes pas hoor), de tomaten zijn duidelijk nog wat kleiner, maar ik hoop dat die voor het einde van de maand ook hun eerste bloempjes laten zien.

Een extra mooie paprika lijkt dit jaar de Gypsy Baron te worden:

Met donkergroen blad met een paarse waas en paars met witte bloempjes is ze nu al prachtig. En dan moeten de donkerpaarse puntpaprika’s nog verschijnen.

Het is zo leuk als er wat meer kleur in de tuin komt, ik zag vandaag dat de bieslook in knop staat. En de kuiflavendel bloeit:

En dat alles geeft ons, samen met een heerlijke zon en lekkere temperatuur, eindelijk een gevoel van lente. We zien nu ook meer vlinders, hommels en bijen. En vanmorgen hoorden we voor het eerst de gierzwaluwen, daar worden we ook altijd erg vrolijk van.

Op de website van Pokon heb ik ook een blog geschreven, over sla en de verschillende soorten en rassen die daarin te vinden zijn: Sla in allerlei soorten

En tot slot nog even dit: vorige week maakte ik al een taart met rabarber en frangipane. En nu is er zojuist een rabarbercake uit de oven gehaald (met sinaasappel en marsepein). Als ook deze lekker blijkt te zijn (de foto is zojuist gemaakt van een nog warme cake) zal ik het recept dit weekend op de website zetten.

Edit zondag; het blijkt een heerlijke cake te zijn, misschien wel de lekkerste rabarbercake die ik bakte, zojuist het recept geplaatst: Rabarbercake met sinaasappel en marsepein