De winterkas in 2022

De soorten die ik eind augustus/begin september voor de ‘winterkas’ zaaide doen het over het algemeen prima. Natuurlijk helpt het de jonge planten dat het nu zo belachelijk warm is. Dat klinkt alsof de winterkas een groot succes wordt maar het zegt nog niets over de komende maanden. Ik heb wel eerder gezien dat planten die kerngezond en groeikrachtig de winter ingingen een flinke terugslag kregen bij koud en klam weer.

Weeuwenteelt bloemkoolplanten heb ik bijvoorbeeld in de kas wel eens eerder in de herfst heel groot zien worden maar uiteindelijk konden we in het voorjaar maar kleine kooltjes oogsten. Waarschijnlijk kwam dat doordat de planten vóór de winter hard groeiden en dat veel energie kostte. Vervolgens moesten de grote planten de winter overleven en al dat blad in stand houden. Door kou en minder licht konden de planten minder voedingsstoffen opnemen, concentreerden ze zich vooral op het redden van de plant en niet op de vorming van de kool. Dat denk ik dan hè, ik weet ook niet zeker of het de juiste beredenering is maar ik weet wel dat er nog van alles mis kan gaan voor we iets kunnen oogsten. Hoewel er ook planten zijn die er geen problemen mee hebben hoor. Het is jammer van de waterkers want die is eigenlijk nog te klein maar gaat al bloeien. Maar de rucola is heel blij en groeit volop. Snijbiet en koolrabi lijken er vooralsnog ook blij mee te zijn maar de knolvenkel wordt al wat lang en hoog (te snelle groei bij te weinig licht, gok ik).

De temperatuur gaat volgende week langzaam maar gestaag dalen en dat is een goed vooruitzicht, ook al genieten we nu even van het mooie weer. We kunnen voorzichtig al uit de kas gaan oogsten. terwijl de tuin buiten trouwens ook nog vol staat hoor; met groenbemesters, de net boven de grond piepende knoflook, stengelui, winterandijvie, pluksla, diverse koolsoorten, snijbiet, winterandijvie, groenlof, winterrammenas, etc. We kunnen nog elke dag uit de tuin eten en dat is fijn, de vriezer zit nog net zo vol als vorige maand.

Terug naar de winterkas. Ik geef 1 kas rust en in de andere kas teel ik groenten. Dat is wel een luxe, weet ik (als ik 1 kas had zou ik de linkerkant laten rusten en aan de rechterkant telen en dat elk jaar wisselen). In de ene kas heb ik ruim 6 weken geleden Japanse Haver als groenbemester gezaaid. Dat ziet er ondertussen zo uit:

Het is nogal explosief gegroeid :-). Dat betekent dat het goed geworteld zal zijn en mineralen, voedingsstoffen, etc. uit diepere lagen van de grond op kan halen/nemen. Ik hoop over ongeveer een maand het blad terug te kunnen knippen en dat gewoon op de planten te leggen. Als de paardenmest dan komt gaat daar nog een dikke laag van over de planten. Vorige winter zorgde dat ervoor dat de planten afstierven/composteerden en alle goede stoffen ten goede kwamen aan de tomatenplanten, komkommers, etc. Ik schreef er hier al eerder iets over, o.a. dat je moet oppassen met uien en aanverwante soorten omdat het bijvoorbeeld koprot kan veroorzaken, maar ook dat het kan helpen bij de bestrijding van wortellesieaaltjes (de beruchte aaltjes die voor bodemmoeheid zorgen bij een slechte vruchtwisseling – iets wat altijd lastig is in de beperkte ruimte van een kas).

Dan de andere kas, daar waar we een winterkas van maken. Ik plaatste in september deze foto al eens:

En nu, bijna 5 weken later:

Dit jaar heb ik voor het eerst ook radicchio in de kas geplant. Bij één ras zie ik de eerste tekenen van ‘rand’ (grijsbruine randjes langs het blad), 2 andere rassen doen het vooralsnog prima. En de Puntarelle doet het misschien wel het best:

Ik heb het nog nooit eerder geteeld en gegeten, het blad lijkt wel wat op dat van paardenbloemen 🙂 (ook eetbaar trouwens) maar ze is dus familie van witlof en roodlof. Ik kan er binnenkort wel wat van oogsten, ik ga het maar in salades gebruiken, maar specifieke recepten zijn altijd van harte welkom!

De Chinese kool heb ik dit jaar ook voor het eerst begin september gezaaid voor de winterkas. Dat lijkt vooralsnog ook goed te gaan, na het grote blad beginnen de bladeren in het hart zelfs al wat te draaien:

Een soort die het hier altijd goed doet in de winterkas is snijbiet (foto bovenaan dit blog). Maar ook pluksla doet het prima, en de weeuwenteelt kolen groeien dus bijna te snel. Mosterdblad groeit voorspoedig, de winterplantuien lopen uit, rucola is altijd heel makkelijk en zo kan ik nog wat soorten opnoemen.

Maar er zijn, zoals altijd, ook wat tegenvallers. Zoals deze paksoi:

Ze had het vanaf het begin al slecht, werd eerst aangevallen door slakken. En dit is rode paksoi (ik heb al wel vaker paksoi als winterteelt in de kas gezaaid en meestal gaat dat prima, maar dat was wel groene paksoi en die misschien net iets sterker dan deze rode).

Zoals gezegd schiet de waterkers al door en voor de derde keer vertikt de rode pluksla het om te kiemen (gelukkig heb ik meer dan genoeg groene pluksla gezaaid en die kiemt (met dezelfde datum op het pakje) wel goed. Komend weekend wordt het tijd om er wat onkruid tussenuit te halen en de dode zaailingen te verwijderen.

Er zullen door de tegenvallende planten/soorten geen gaten gaan vallen hoor:

Er staat buiten nog een tafel vol met gekregen, gekochte, gezaaide en gestekte plantjes…….. ik kan nog volop kiezen wat ik voor de niet gekiemde sla en dode paksoiplantjes in de plaats wil zetten 🙂

Tot slot van dit blog nog even de korte melding voor wie er interesse in heeft: ik heb vandaag het minizadenlijstje op de website gezet: Zadenlijst