De vorderingen

De rest van de tuin begint er een beetje onder te lijden (daar groeit het onkruid welig :-)), maar we willen graag de nieuwe tuin voor de winter klaar hebben. En dus besteden we elk uur dat we op de tuin zijn aan dat stuk tuin (of aan oogsten natuurlijk).

De eerste 3 bakken staan nu helemaal goed, waterpas. Paden tot en met bak 3 gelegd, waterpas.

Gelukkig staat de rest van de tuin niet op de foto, want dat is echt een enorme ravage, soms nog wat planten, maar vooral veel gaten waar planten hebben gestaan, planken, kruiwagens, rommel, etc. Dat is werk voor vandaag, eerst dat stuk maar eens opruimen.

Maar de eerste 2 bakken zijn klaar en gevuld. De eerste bak heb ik gevuld met een mengsel van tuingrond (die uit dezelfde tuin komt, daar waar grond uit is gekomen om zand te leggen voor de paden, etc.), gemengd met een klein deel gecomposteerde mest (waar de courgettes dit jaar op hebben gestaan), en met flink wat zand.

Dat levert deze zanderige bak op. Uiteraard gelijk planten erin, en water gegeven.

In de bak staan: Salvia officinalis (Salie), Artemisia dracunculus (Dragon), Tijm en Citroentijm, Rozemarijn, Saturea montana (vast bonenkruid), Egyptische ui, Oregano. En 2 Salvia’s, voor het mooi (La Siësta en Royal Bumble, omdat ik roze met rood zo mooi vind). Dat kun je echter op de foto niet zien, omdat ik ook even de gieter met de sieraardbei Toscana er heb neergezet. Omdat ik er nog wat bij wil, maar nu niet heb (in ieder geval een Rosmarinus prostratus, een hangende rozemarijn die helaas afgelopen winter in de achtertuin dood is gegaan). En wellicht volgend jaar een paar leuke eenjarige kruiden ertussen (wellicht Dille, of Tagetes lucida, of zoiets).

Er komt nog een tweede bak voor kruiden, iets minder zanderig en vooral minder zonnig, voor bieslook, peterselie, selderij, etc.. Maar dat is voor later. In de tweede bak heb ik een mengsel van tuingrond en mest van de courgettemesthoop gedaan, veel zwaarder van structuur dus. Ik heb er wat veldsla in gezaaid, Winter Gem sla en Fristina sla. En volgend jaar kan daar misschien iets van paarse boerenkool in, of sla, andijvie, geen idee, dat zien we volgend jaar wel :-).

Nog even wat foto’s van de rest van de tuin, daar waar we nu dus niet zo veel komen :-). Op de foto zie je rijpe pepers van het ras Fidalga Roxa. Erg mooi! De kleine pepers rijpen van donkerpaars naar dit lila met abrikoosroze. Erg heet ook, en lekker kruidig. We eten ondertussen ook volop paprika’s uit de kas, maar er zijn ook al peperplanten weggegooid die nu nog moesten gaan bloeien (o.a. Aji Panca en Habanero Green – als ze nu nog moeten gaan bloeien zullen ze nooit meer rijpe pepers voor de winter geven en kan ik licht en lucht, voeding en vocht beter ter beschikking stellen aan de peperplanten die er ook staan en rijpende pepers dragen).

En tot slot nog een foto van de vrucht van de Aubergine Rosa Bianca. Een witte, ovale aubergine met lilaroze streepjes. Erg mooi, en lekker. En dus wil ik er ook zaden van oogsten.

En dat kun je pas doen wanneer de vruchten rijp zijn (je eet dus altijd onrijpe aubergines), want als ze eenmaal rijp zijn, zijn ze anders van kleur, heel hard, zeer bitter….. en uiteraard met veel zaden. Witte en wit-roze aubergines verkleuren bij rijpheid naar geel. Maar roze en paarse aubergines verkleuren naar bijna zilverachtig donkergrijs. Groene aubergines verkleuren ook vaak naar geel. Er zijn ook nog aubergines die naar rood verkleuren (uit de aethiopica-groep). In ieder geval verkleurt elke aubergine uiteindelijk naar een andere kleur, en dan pas zijn ze rijp genoeg voor de oogst van zaden.

En ik wacht bij deze Rosa Bianca al sinds eind juli op die zaden, maar verkleuren wil ze niet. Wel groeien, want ze is ondertussen zo groot als een flinke meloen (zo rond de 25 centimeter). En nu maar hopen dat ze nog wil rijpen/verkleuren voor het echt koud wordt. Om dat een beetje te stimuleren heb ik in ieder geval bijna al het blad weggeknipt en ben gestopt met water geven, de laatste aubergines geoogst en gegeten…. het enige wat haar nog rest is dus de 2 allerlaatste aubergines behouden voor het nageslacht :-).