Bloemen zeggen het zelf

Met trui en dikke jas aan naar de tuin. We hadden al op deze kou gerekend (die over een paar dagen ook al weer voorbij is). En dus nu de kas in (toen het zo warm was kon dat dan juist weer niet; altijd maar klagen, die tuinders, te warm voor de kas, te koud voor buiten 🙂

In mijn blog op de website van Pokon liet ik het eerste tomaten-bloemknopje en paprikabloemknopje zien. De zaailingen daar nog klein. Maar ondertussen is er veel veranderd, want sommige tomatenplanten (zeker niet allemaal hoor) zien er ondertussen al zo uit:

Duidelijk geen baby meer, eerder puber; heeft al een bloempje, meer blad, schiet de lucht in, en heeft een touwtje of bindertje nodig om bij de stok te blijven. Misschien kan in een volgend tuindagboek al iets schrijven en laten zien over/van het dieven. Maar nu nog niet, ik heb wel al wat dieven weggehaald maar dat zijn tot nu toe kleintjes en niet iets wat ik heel overduidelijk kan laten zien.

Ik kan wel de eerste bloempjes laten zien.

Een ‘gewone’ tomatenbloem:

6 bloemblaadjes, en niet heel goed te zien op de foto, maar het ’tuutje’ in het hart van het bloempje bevat zowel stamper als meeldraden. Buiten zorgt de wind voor bestuiving, maar in huis of in de kas waait het niet en dus zullen we zelf voor de bestuiving moeten zorgen. Stamper en meeldraden zitten op nog geen 2 millimeter van elkaar. En omdat het zo dicht bij elkaar zit is het enige wat je hoeft te doen gewoon elke dag een tikje tegen de plant geven, net zo hard dat je de bloempjes een klein beetje ziet bewegen. En dat is voldoende, dat klein tikje tegen de plant zorgt ervoor dat bij alle bloempjes in de plant het stuifmeel op de stamper valt. Kind kan de was doen.

Maar dit is dus een gewoon tomatenbloempje, uiteindelijk gaan deze bloempjes (hopelijk) uiteindelijk deze tomaten worden:

Foto van het tomatenras Kimberley 4 jaar geleden. Mooie ronde tomaatjes. Ze zijn ook heel lekker trouwens. En vroeg, en dat is altijd belangrijk want niet elke tomaat is vroeg. En voor de teelt in de kas maakt dat niet zoveel uit maar voor de buitenteelt heeft een ras dat vroeg is meer kans op een vroege en dus goede oogst.

Hier bloeien ook zeker nog niet alle tomaten, alleen de vroege rassen bloeien nu, zoals de Vernissage Black, Reinhard’s Goldkirsche, Kimberley, Paul Robeson, etc.. En dat zijn bijna allemaal cherrytomaten en kleine tot middelgrote ronde tomaten. Vleestomaten worden grote tomaten en bloeien vaak wat later (niet altijd, er zijn wel ook wat vroege vleestomatenrassen).

En een gewone vleestomaat bloeit ook met eenzelfde tomatenbloempje. Maar soms zie je er ineens zo’n bloempje tussen, hier de vroegst bloeiende vleestomaat dit jaar, het ras Limmony:

Ik noem het altijd gedrochten en dat is een onbedoeld onaardige naam. Want ik ben dol op deze tomaten, ben altijd weer blij als ik ze zie. Deze gedrochtbloempjes zie je niet bij cherry’s en gewone tomaten, alleen bij vleestomaten en af en toe een romatomaat. En altijd alleen maar in de eerste = onderste tros. En zeker niet bij elk ras. Dus wel echt bijzonder. Als je heel goed kijkt zie je dat het wel meerdere bloempjes ineen lijken te zijn, en dat is het ook een beetje. Het heeft iets te maken met het nog koele weer en de hoeveelheid energie die de plant nu heeft, en het is dus ook wat ras-afhankelijk. Als de planten groter worden en de trossen talrijker moeten de planten groeien, en bloeien, en blad maken, en tomaten maken, en rijpen, en dan is er geen tijd en energie meer voor dit soort bloempjes en tomaten. Want dit soort bloempjes worden dit soort tomaten:

Ook weer een oude foto, van vorig jaar of het jaar ervoor. Dat ik deze tomaten ‘gedrochten’ noem klinkt nu vast al niet meer zo heel raar. Maar ik bedoel het nog steeds heel lief hoor, je ziet, ik maak er zelfs met zorg foto’s van :-).

Als je naar de gele tomaat linksonder kijkt kun je bedenken dat dit niet één tomaat is maar de kluwen bloempjes wordt dus ook echt een kluwen tomaten. En omdat het vleestomaten zijn, en dat zijn altijd al vrij grote tot extra grote tomaten, kun je bedenken dat zo’n kluwen vleestomaten ook extra groot is. Dat kun je niet goed op de foto zien maar deze tomaten(kluwen) wegen makkelijk 400 tot 800 gram per stuk.

Dus let in de komende weken goed op. Buiten kan ik me voorstellen dat je zo’n bloempje weghaalt want zo’n gedrocht = tomatenkluwen wordt heel groot en kost daarom veel energie, terwijl je in de buitenteelt in de kortere periode die je hebt toch vooral meerdere goede tomaten wilt oogsten (hoewel ik er zelf toch waarschijnlijk gewoon 1 aan zou houden, voor de lol :-)).

Maar als je haar in de kas als bloem ziet, tik dan, en wees blij met haar. Want ze mag misschien niet moeders mooiste zijn (wat is mooi, ik vind ze prachtig), je krijgt er dus alleen maar in de eerste tros de kans voor. En ze is misschien niet makkelijk te snijden, maar ze smaakt net zo lekker als haar broers en zussen. Wij noemen het altijd; 1 tomaat voor 1 pan soep 🙂

Tot slot nog één foto, van de eerste paprikabloem (in dit geval het ras Doe Hill):

Bij paprika’s en pepers werkt het hetzelfde als bij de tomaat van de eerste foto, alleen kun je het nu duidelijker zien. Het gele frummeltje op stokje in het midden is de stamper. De stokjes eromheen met de grijspaarse kleur zijn de meeldraden met het stuifmeel. En als je heel goed kijkt zie je in het hart van de bloem een groen bolletje, het vruchtbeginsel, dat gaat de paprika worden. Maar dan moet het stuifmeel (de witte spikkeltjes) op de gele stamper vallen. Oftewel, er is alleen wat wind, een hommel of een bij, of een tikje per dag nodig om te zorgen dat die 2 millimeter worden overbrugd en de bloem bevrucht wordt. Zonder wind of bij of tikje valt het bloempje onbevrucht af.

Tikken dus!!