Slim Jim
- Kleur: lichtpaars
- Vorm: langwerpig
- Plant: 80 centimeter hoog
- Vruchtgrootte: klein
- Opbrengst: prima
- Teeltduur: vroeg
Erg leuke aubergine, de aubergines zijn helder paars van kleur. Ze zijn maar klein maar zeer talrijk.
De planten werden hier zo’n 80 centimeter hoog, en ze gaven dus een meer dan goede opbrengst van kleine langgerekte aubergines. De aubergines groeien in trosjes bij elkaar, je kunt dat ook goed op de foto van de bloemtros zien (voor wie er niet zo bekend mee is; aubergines groeien maar zelden in trossen maar bijna altijd met 1 of 2 bij elkaar). En al zijn de aubergines maar klein, dat maakt de opbrengst natuurlijk toch groot.
De aubergines smaken prima, heerlijk om te stoven, lekker romig, weinig bitter in de schil.
Ik kon op 12 juli de eerste aubergine oogsten, 82 dagen na het uitplanten van de zaailingen. En daarmee zou ze toch ook vroeg genoeg moeten zijn voor de buitenteelt, al hangt dat altijd mede af van de zomer (of die warme en zonnig genoeg is).
Ze zou in ieder geval in een pot op een zonnig terras of balkon niet misstaan, door het grijzige, wollige blad, de trosjes met lila bloemen, en de helder paarse aubergines.
In de kas doet ze het uiteraard sowieso prima.
hoihoi, hoe groot laat je ze worden? Ik had er eentje niet gezien en die is 20cm maar nog mooi stevig. Dus vroeg me af of ze allemaal zo lang mogen worden…
thanks, Vera
Hoi Vera,
Ik laat ze niet zo groot worden, ik houd niet zo van aubergines waar al flink wat hardere zaden in komen. Maar 20 centimeter klinkt ook prima voor 1 of 2 aubergines hoor, soms zijn ze nu eenmaal iets langer en dunner en soms wat breder en korter. Maar het gros van de aubergines van dit ras werden hier niet veel langer dan 10 tot 14 centimeter. En je kunt ze altijd blijven eten, tot ze gaan verkleuren (dan gaan ze rijpen (voor de oogst van zaden) en worden ze hard en bitter). Bedenk wel dat dit de plant energie kost. Als je aubergines jong oogst stimuleer je de planten om weer bloemen en dus nieuwe vruchten te maken (want dat is haar doel, zich voortplanten via zaden, dus ze maakt en rijpt haar zaden en als de vruchten zijn geplukt maakt ze nieuwe bloemen, vruchten en zaden, mits de voorwaarden kloppen (voldoende voeding, vocht, temperatuur)).
groetjes,
Diana