Aankondiging

Na dagen van wachten, hopen en dromen,

is onze wens eindelijk uitgekomen.

Bij deze willen wij melden dat op 20 januari de eerste zaailingen van de denomethode zijn geboren. Hoera!

Beetje overdreven misschien :-).

Maar toch vind ik het altijd ook wel weer heel bijzonder. Zo’n klein zaadje, zo sterk, zo lang geslapen, en zo maar wakker geworden omdat de omstandigheden goed zijn.

Dit is ook waarom ik bij pepers en paprika’s en aubergines deze methode zo fijn vind, ik kan elk zaadje zien, zien wat er wel of niet goed gaat en daar wellicht nog op inspelen.

Gisteren elk zakje met koffiefilter eens open gemaakt, deze zaden heb ik op vrijdag 16 januari gezaaid (zie dit blog). En in een elektrische propagator op zo’n 26,5 graden kiemen de eerste zaden dus al na 5 dagen. Traditioneel kiemen de paprika’s en aubergines als eerste. En ook de jongste zaden, er zijn nu 4 paprikarassen gekiemd, 1 annuum-peper en zowaar ook al 1 chinensepeper. En 3 aubergines. Waarvan dit er 1 is:

Is nog wel heel erg piep natuurlijk, en nog heel kwetsbaar, maar toch wel gekiemd. Alle zaaisels van de soorten die zijn gekiemd mogen nog een paar dagen in hun ‘couveuse’ blijven, maar over een dag of 3 verwacht ik de eerste blaadjes en zal ik de eerste zaden moeten gaan verspenen. Ook altijd weer spannend, het overbrengen van het gekiemde zaadje van deze warme en beschermde omgeving naar een potje met grond in een slechts licht verwarmde kamer.

En dus vandaag niet naar de tuin (het is hier trouwens mistig en koud), maar vandaag de potjes schoonmaken, brekerzand, potgrond kopen en heel belangrijk; die alvast mengen en in huis zetten. Want het is natuurlijk vragen om moeilijkheden om zaailingen die zijn gekiemd bij 26 tot 27 graden te verspenen naar grond die slechts 2 of 4 graden koud is. Dus we warmen de grond alvast iets voor en geven na het verspenen ook gelijk lauw water in plaats van koud water.

Verder niets te melden? We zijn niet naar de tuin geweest maar hopen er volgende week regelmatig naartoe te kunnen (er wordt droog en niet te koud weer verwacht). Om de tuin nu eindelijk af te krijgen (de laatste kas spitten, en het laatste vak buiten schoon maken en bedekken met stro. We hopen het volgende week af te krijgen! En we hopen ook dat er dan weer meer peperzaden zijn gekiemd en over kunnen naar potjes in het raamkozijn. En we gaan dus de verspeende jonge zaailingen verzorgen. Dat voelt toch echt wel alweer een klein beetje als lente.

p.s.: gisteren nog een lekker dessert gemaakt met aardbeien uit de vriezer:

Een ’tiramisu’ van aardbeien met yoghurt, mascarpone, room, lange vingers en bestrooid met witte chocolade. Was erg lekker! Ik zal het recept straks even op de receptenpagina zetten.