Koud

Ondertussen hoop ik weer foto’s te kunnen uploaden, alleen niet in mapjes zoals ik gewend was. En dat betekent dat ik een enorme ‘kast’ krijg met honderden foto’s, het zij zo (hopen dat ik niet eens iets terug hoef te zoeken :-)).

Eerste testje is de knoflook zoals die er nu bij staat, niet gek voor zo’n lange periode, begint zelfs al wat te groeien.

Neemt niet weg dat het wel erg lang erg koud is en blijft. Ook nu nog een hele week, en dat betekent weer het poten van de aardappelen uitstellen, en het zaaien van bepaalde soorten. Bloemen zijn wel in huis gezaaid, maar ondertussen liggen in een zakje verschillende soorten sla klaar, rucola, rode kool en noem maar op. Meestal kun je het wel zaaien maar kiemen zal het met deze temperaturen niet. Dus als ik moet kiezen tussen nu zaaien en gewoon wachten, kies ik voor dat laatste (met frisse tegenzin overigens).

Ondanks de kou begint er in de volle grond in de koude kas wel wat te kiemen; radijs, spinazie, rucola, mosterdblad, etc.. En in de tray’s beginnen ook wat soorten te kiemen (op de foto platte peterselie, maar ook Consolida, spitskool, rode kool, etc. komen nu voorzichtig op. Als we op de tuin zijn staan de zaaisels open en vrij, als we weg gaan dekken we de bakken met de tray’s af met glasplaatjes en perspex plaatjes; dat houdt de warmte vast (als de zon eens zou schijnen, warmt het dan ook nog extra op), houdt vocht vast en houdt de muizen buiten.

Verder lijken de weeuwenteelt groenteplanten (bloemkool en spitskool) eindelijk ook iets te gaan groeien. Een week of 3 geleden hebben we kalk gestrooid (buiten en in de kas), komend weekend gaan we koemestkorrels strooien. Ik heb het idee dat we vorige jaren eind maart al regelmatig uit de kas wat konden oogsten, nu is zelfs de spinazie pas 2 sprieten groot.

Afgelopen week hebben we eens een soort binnenkooi gemaakt in de kas. Van isolatiemateriaal, 1 meter hoog, we hadden daar op zolder nog rollen van liggen. Met stokjes een beetje professorisch vastgezet. We hopen dat de grond in de kas daardoor in de komende wekend wat beter opwarmt en dat ook groenten en bloemen die er voorgezaaid zijn wat profijt van hebben.

En dan nog even over een leuk project dat ik samen met tuinbuurvrouw Yvonne heb bedacht; wij lusten allebei graag thee, we hebben allebei een tuin, ik heb een droogapparaat (1+1+1 = 3 :-)). En dus misschien vreemd dat we er nooit eerder over hebben verzonnen, maar nu zijn we van plan om samen komende zomer kruidenthee te maken. Geïnspireerd door het boekje “Thee uit eigen Tuin” van Peter Bauwens, en door de vruchtenthee die Yvonne in de theewinkel In den Biesenschuur in Spijkenisse kocht, met daarin rozijntjes, vruchtjes maar ook kleine stukjes wortel en bietjes (die de thee mooi kleuren). Dat kunnen wij ook!!

En dus nog wat leuke soorten uitgezocht die geschikt zijn voor thee (een zoete kaneelachtige basilicum, komkommerkruid voor de bloempjes, anijs, kamille, etc.), waar we dan komende zomer hopelijk zelf vruchtenthee, kruidenthee en misschien wel groentethee van gaan proberen te maken. Ik ga over dit onderwerp komend weekend een nieuwe pagina maken, en daar dan komend jaar in vertellen en laten zien wat we gebruiken, hoe lang welke kruiden moeten drogen, en natuurlijk hoe het eruit ziet en hoe het smaakt (het belangrijkst).

Dat voor later, straks even naar de tuin (Lathyrussen in de kas voorzaaien), het is niet veel maar toch even naar buiten, even wat water geven, de tuin bekijken (alsof ik het allemaal door goed te kijken kan laten groeien).

Gelukkig is er 1 bekend gezegde; “Elk weer heeft zijn tegenweer” (oftewel, na deze lange, koude, donkere weken kunnen we rekenen op een lange, mooie, droge april- of meimaand. Daar rekenen we dan maar op :-).