Santa Ana Beudeltomate

• Plant: Stamtomaat
• Tomaatsoort: Overige vormen
• Kleur: Roze
• Grootte: 3 tot 6 centimeter
• Gewicht: 27 tot 62 gram
• Opbrengst: Prima
• Teeltduur: Laat

Ik teelde deze tomaat ondertussen al een paar keer, soms is ze middelvroeg, soms net iets later, ik zou denken dat ze vooral geschikt is voor de teelt onder glas.

Ik teel haar regelmatig omdat ze het altijd goed doet. Ze heeft een lekkere, volle tomatensmaak, met een extra zoetje en toch ook een fris zuurtje, vlezig maar ook genoeg sap.

De vorm is mooi, bijna als een buidel, zoals de naam al aangeeft maar dan een stuk kleiner dan bekende ‘buidels’ als Liguria, Canestrino della Garfagnana, Pink Fig, etc.. Mooi en lekker rauw in plakken, in salades, bij de boterham, etc. maar doordat ze zo vlezig is ook heel geschikt voor soepen en sauzen.

De opbrengst is prima, met 8 tot 12 tomaten per tros (in elke tros zitten wat grotere en kleinere tomaten (zie de foto’s).

Ik teelde haar in 2022 weer en kon toen 78 dagen na het uitplanten van de zaailingen de eerste rijpe tomaten oogsten. En daarmee houd ik het toch op een laat ras dat vooral geschikt is voor de teelt onder glas.