Opalka

• Plant: Stamtomaat
• Tomaatsoort: Romatomaat
• Kleur: Rood
• Grootte: 8 x 3 centimeter
• Gewicht: 42 tot 83 gram
• Opbrengst: Prima
• Teeltduur: Middelvroeg

Dit is een oude Poolse Heirloom. Ik noem haar middelvroeg, zo staat ze ook beschreven op de website van Tatiana. Maar daar moet ik wel bij schrijven dat ze, net als de Hochloma, wel vroeg in die periode zit. Ik zou zelf denken dat ze in een mooie zomer ook een kansje verdient in de buitenteelt. Ik kon op 8 juli in de kas al de eerste rijpe tomaat oogsten.

Ze is een echte roma; lang, met veel en droog vruchtvlees, weinig sap en een smaak die naast een klein zoetje vooral iets hartigs heeft. Niet erg geschikt als tomaat-uit-het-vuistje, maar maakt geweldige soepen en sauzen.

De opbrengst is meer dan prima, met 8 tot 12 tomaten per tros, de trossen zijn kort, de tomaten dicht bij elkaar en de trossen langs de hoofdstam ook kort op elkaar.