Blue Tom
- Plant: Stamtomaat
- Tomaatsoort: Vleestomaat
- Kleur: Bicolor
- Grootte: 3,5 tot 7 centimeter
- Gewicht: 38 tot 106 gram
- Opbrengst: Prima
- Teeltduur: Laat
Dit is een tomaat met blauwe voorouders. Dat verklaart die mooie kleur: donkerrozerood met paarsblauwe schouders en ook nog een wat blauwpaarse waas over een deel van de vruchten. Van binnen zijn de tomaten donker rozerood.
De smaak is prima: vlezig, sappig, een frisse tomatensmaak met een extra zoetje.
Ook de opbrengst is prima, met gemiddeld zo’n 8 tot 14 tomaten per tros. De trossen zijn opvallend onregelmatig (soms lang en slank, soms meer breeduit), de tomaten zijn (voor vleestomaten) vrij klein, sommige tomaten lijken bijna meer op ronde tomaten. Zie foto’s.
Ik kon in de kas aan het einde van de tweede week van juli de eerste rijpe tomaat oogsten, en daarmee is ze een laat ras en vooral geschikt voor de teelt onder glas.