Wild Thyme

• Plant: Stamtomaat
• Tomaatsoort: Vleestomaat
• Kleur: Bicolor
• Grootte: 7 tot 13 centimeter
• Gewicht: 164 tot 319 gram
• Opbrengst: Prima
• Teeltduur: Laat

Wat een bijzondere tomaat!! Ik kan haar van buiten nou niet echt mooi noemen: ze is in het rijpe stadium een beetje olijfgroen met baksteenrood van kleur, nou niet echt een frisse vrolijke zomerse kleur. En dan helpt de wat onregelmatige geribbelde, hobbelige vorm ook niet echt.

Maar dan: als je haar in plakken snijd is ze van binnen meer heldergroen van kleur en is de rode adering ook wat frisser van tint. En het vele sap zorgt voor een glans waardoor ik toch zin krijg om van deze tomaat te eten. En dan blijkt de smaak heerlijk te zijn: vol, fris, kruidig, zoet en zuur; alles ineen.

Nog een pluspunt is de opbrengst: die is met 7 tot 10 middelgrote tot behoorlijk grote vleestomaten per tros zeker prima te noemen. De trossen hangen wat onregelmatig in grootte en breedte in de plant, zie foto’s. Ik teelde har zelf op 2 stammen en dat ging prima maar daardoor bleef de plant iets kleiner (altijd nog 175 cm hoog hoor maar er ging veel energie naar al die tomaten/trossen, op 1 stam zal ze waarschijnlijk nog wat hoger worden en is de kans ook groot dat de tomaten zelf ook nog net iets groter worden; het is toch een kwestie van de energie per plant verdelen over meer of minder trossen/stammen/blad/tomaten 🙂

Dan tot slot nog iets over de vroegheid: ik kon aan het einde van de 2e week van juli in de kas de eerste rijpe tomaat oogsten en daarmee is ze een laat ras en vooral geschikt voor de teelt onder glas.