Goldman’s Italian American

• Plant: Stamtomaat
• Tomaatsoort: Overige vormen
• Kleur: Rood
• Grootte: 8 tot 14 centimeter
• Gewicht: 188 tot 417 gram
• Opbrengst: Prima
• Teeltduur: Laat

Dit is een tomaat waar ik zelf altijd erg van houd, in de lijn van rassen als Liguria, Red Fig, Pomodoro di Suore e Frati, Gezahnte Bührer Kehl, etc. Ook deze is weer fel lichtrood van kleur en mooi onregelmatig van vorm en grootte, maar altijd min of meer een buidelvorm. De tomaten zijn heel vlezig, bijna als een kruising tussen roma en vleestomaat. En het sap zit in het vruchtvlees, er zijn weinig holtes met gelei (en daardoor dus ook weinig zaden). De smaak is heerlijk; zacht, sappig, fris en vlezig, met genoeg zoet en ook een fris zuurtje.

De opbrengst is prima; met 3 tot 6 behoorlijk grote tomaten per tros. (onderin 3 of 4 tomaten per tros, meer bovenin de plant zijn het 5 of 6 tomaten per tros). Dat is dan ook de reden dat deze tomaat meer geschikt is voor de teelt onder glas dan de buitenteelt want de meeste oogst valt dus (in de kas) in de 2 helft van de zomer en dat zou waarschijnlijk te laat worden voor de buitenteelt.

Hier wordt ze zeker toegevoegd aan mijn geliefde favorietenlijst met deze buideltomaten 🙂