Stilte voor de storm

De tuin ziet er akelig leeg uit. Op een paar broccoliniplanten, wat winterpostelein en de oermoes na hebben we alle planten die er nog van 2022 stonden geoogst/opgeruimd. Omdat we de doperwten en peulen graag uit willen planten, omdat we de vroege aardappelen willen poten, worteltjes willen zaaien, en pastinaken, etc..

Maar helaas regent het hier nog elke dag en staan er stukjes tuin onder water. En er staat windkracht 7. En begin volgende week gaat het in de nacht weer even vriezen. Zucht, nog steeds geen tuinweer. Even als voorbeeld: ik wilde gisteren een nieuwe Clematis uitplanten en groef een gat van 30 centimeter diep en 20 centimeter breed en lang (want deze Clematis moet 5 tot 10 centimeter dieper worden geplant dan ze in haar pot staat). Zo zag dat er al snel uit:

Bij elke (loodzware want modderige) schep die eruit haalde steeg het grondwater mee naar boven. Nou…. nog maar even wachten met planten dan. En zo kunnen we ook geen aardappelen poten, of doperwten uitplanten. Het waait elke dag hard, maar niet hard genoeg om dat wat er als regen valt weer droog te blazen.

Het is dus geen tuinweer, maar wel tuintijd. En dus zoek ik naar manieren om toch te beginnen. Dan maar in huis of in de kas voorzaaien. Maar in de grote kas is geen plek omdat die nog vol staat met groenten, van andijvie, rucola en sla tot lenteui, snijbiet en kool.

Het is er heerlijk; windstil, groen als gras, het ruikt er lekker, en als de zon schijnt is het er ruim 20 graden. Er zoemen al wat hommels en bijen langs de doorgeschoten en bloeiende kailaan, rucola en komatsuna. Zie ook de foto bovenaan dit blog.

Het is bijna zonde om dit op te ruimen. Ik weet het. Maar we moeten nog heel veel doen en ik moet ergens mijn zaailingen kwijt, wil ook alvast mest de kas in kruien om later tussen de tomaten en paprika’s te leggen. Als we niet buiten kunnen tuinieren, dan de kassen maar alvast in orde maken zodat we gelijk buiten kunnen beginnen als dat wel kan.

En dus eten we deze hele week elke dag nog uit de kas; andijviestamppot, pluksla, frittata met snijbiet, pasta met Italiaanse bladkool en rucolasla. En alles wat doorschiet en bloeit halen we voorzichtig uit de grond en zetten we in de compostbak; zo blijven de planten nog wel even bloeien en hebben de hommels en bijen er nog plezier van.

En zo komt de kas bijna leeg (op de weeuwenteelt bloemkolen na, en nog 6 kroppen andijvie die er nog zo mooi bij staan dat ik het niet over mijn hart kon verkrijgen om ze eruit te halen). En zo hoop ik de andere kas eens op te kunnen ruimen. Sorry, geen fraaie foto maar het is wat het is:

Deze kas staat vol met snel even naar binnen geschoven zaaitray’s, stekken en planten, tussen en op emmers, potten en spullen die we nog op moeten ruimen. Maar kijk, erachter zie je de andere kas en hoe licht en leeg het daar is! Daar kan ik dus alles netjes naast elkaar gaan zetten zodat ik makkelijker water kan geven, beter kan zien wat er niet kiemt of al verspeend moet worden, etc. Je ziet buiten rechts zelfs de stokken voor de tomaten al staan die we uit kunnen tellen en in de kas kunnen gaan zetten (al duurt dat nog weken hoor, ze zijn pas net gekiemd). Terwijl ik in de kas werkte heeft Ruud het vak voor de aardappelen zelfs al helemaal klaar: opgeruimd, gewied, aangeharkt: de aardappelen kunnen er zo in :-).

En ook al kunnen wij met onze tere groentezaailingen buiten nog weinig doen, de planten die in de tuin staan voelen de lente wel al. In de kas bloeien de abrikoos en de perzik al volop, en buiten begint de perzik nu ook te bloeien. De bessen beginnen voorzichtig uit te lopen, de eerste bloemknoppen verschijnen in de perenboom en ook de Franse dragon loopt zo goed uit dat ik er zelfs al wat kleine takjes van kan plukken. En dat geldt ook voor de bieslook, knoflookbieslook en citroenmelisse.

Het komt wel…. is het echt al zo lang te koud, te nat en te winderig of ben ik gewoon ongeduldig? Ik denk een beetje van allebei, maar het wordt wel tijd dat de grond hier wat opdroogt. Normaal gesproken zaai ik komkommers in april maar nu ik toch door hagel, regen en wind binnen zit (en zie dat het vandaag/vrijdag vruchtgewassendag is (tot zaterdagmiddag 14 uur, dan wordt het wortelperiode), ga ik die vandaag maar alvast zaaien. Nee, nog geen pompoenen en courgettes, daar wacht ik echt nog 3 weken mee.

Ik durf het bijna niet te zeggen maar ook vandaag worden er nog wat allerlaatste rozen en Clematissen bezorgd, daar kan ik me de komende dagen ook nog mee vermaken. En natuurlijk met de zorg voor de pepers, paprika’s en aubergines die langzaam maar gestaag groeien. En ik wil nog even Helichrysum zaaien, en knolselderij, en peterselie. Na de 2 koude nachten op maandag en dinsdag (ik zie op de weerapp sneeuwvlokken staan 🙄 ) gaan we beginnen om zaailingen, stekken en overwinteraars die nu nog in huis staan naar de kas te verhuizen (mits het niet stormt). Nee, de pepers, aubergines en paprika’s nog niet, maar wel Dahlia’s, eenjarige bloemen, Colocasiastekken, Salvia’s en Begoniaknollen. Dan kan ik die in de kas alvast verspenen of oppotten.

Het duurt dit jaar erg lang maar heel voorzichtig wordt het nu toch lente!!

Tot slot van dit blog heb ik nog wat mededelingen:

Allereerst: ik maak niet vaak meer reclame voor de zaaiagenda die ik samen met Laura maakte. Al kun je hier nog steeds de informatie vinden; wat het is, waarom we de agenda hebben gemaakt en waar de agenda te koop is of besteld kan worden: Zaaiagenda. Twee maanden geleden meldde Laura dat ze niet veel agenda’s meer op voorraad had en of we nog over een nieuwe = 5e druk zouden willen nadenken (omdat we het in eigen beheer hebben is het een flinke investering). We hebben nooit durven hopen dat het zo’n groot succes zou worden!! En ja, er komt dus ook nog een 5e druk. En omdat ik ook weer 2 jaar ervaring rijker ben, hebben we de Luffa aan de zaaiagenda toegevoegd, en Mibuna (vorig jaar voor het eerst gekregen en gezaaid, wat een leuke koolsoort!), en Rudbeckia, de winterteelt van peterselie onder glas en zo nog wat soorten. Ondertussen is de allerlaatste agenda van de 4e druk uitverkocht. En de nieuwe wordt op dit moment gedrukt en is net na Pasen klaar. Voor wie er interesse in heeft: de agenda staat, nu met een gratis setje ansichtkaarten, alvast in de voorverkoop in de webwinkel van Laura

En dan wil ik nog even melden dat ik op een regenachtige dag eindelijk tijd had om een pagina over de teelt van Luffa te schrijven, die kun je hier vinden: Luffa

En dan de allerlaatste melding: ik heb al een paar keer verteld dat de vijgenjam met sinaasappel en pijnboompitten mijn allerliefste jam is. Er zijn er natuurlijk meer, zoals deze aardbeienjam en de jam van appel met gedroogde abrikozen en amandelspijs. En daar is er nu nog één bij gekomen.

Vorig jaar natuurlijk al maar we hebben deze week (helaas) de laatste pot opengemaakt en opgemaakt, en ik zag dat het recept nog niet op de website stond. Wat een allemachtig lekkere jam is dit, heel eenvoudig en toch met zo’n twist die de smaak heel bijzonder, en bijzonder lekker maakt. En dat terwijl ik echt niet de grootste fan van steranijs ben (kun je nagaan). Ik ga deze jam zeker dit jaar weer maken! En ik heb het recept gisteren op de website geplaatst: Jam van bramen en blauwe bessen met steranijs

Tot slot nog 1 foto, van bloeiende krokussen, omdat ik daar zo’n vrolijk lentegevoel van krijg (zeker als ze geel zijn 🙂