Pomodoro Cuore Antico di Acqui Terme
- Plant: Stamtomaat
- Tomaatsoort: Romatomaat
- Kleur: Rood
- Grootte: 10 tot 16 centimeter
- Gewicht: 400 tot 800 gram
- Opbrengst: Prima
- Teeltduur: Laat
Wat een lange naam, en die naam betekent eigenlijk niets anders dan “hartvormig oud tomatenras uit Acqui Terme” :-), en Acqui Terme blijkt een stad/gemeente in de buurt van Genua in Italië te zijn.
Ik weet in dit geval niet hoe oud Antico is, waarschijnlijk wordt ze al enige tientallen jaren geteeld, als ik op internet zoek lees ik dat ze ‘de moeder van alles pastatomaten’ wordt genoemd.
En daar kan ik me zeker in vinden. De hartvorm is er soms maar zeker niet altijd. Maar de tomaten zijn heel groot, en vaak bijna ‘bonkig’ van vorm. Een gewicht van een pond per tomaat is eerder regel dan uitzondering. En dat met uitschieters tot wel tegen een kilo. In ruil daarvoor hangen er niet heel veel tomaten in een tros, gemiddeld 2 tot 3 (maar dat is dan dus wel 1 tot 2 kilo tomaat per tros). Bedenk dat de trossen daardoor soms wel wat ondersteund moeten worden om te voorkomen dat ze afscheuren onder het gewicht. In 2023 oogstte ik van 1 tros in de plant slechts 1 tomaat, maar dan wel deze:
De tomaten zijn heel vlezig, bevatten amper holtes/gel en dus ook heel weinig zaden, soms maar 10 zaden per tomaat. Maar het vruchtvlees is heel sappig, en vlezig, en de tomaten hebben een heerlijke volle tomatensmaak met een extra zoetje. We hebben haar samen met andere tomaten geproefd en het viel ons op, in vergelijking met de andere rassen, hoe zacht de structuur is, niet melig maar bijna ‘zijdezacht’. En daardoor is ze zeker niet alleen geschikt voor soepen en sauzen maar zeker ook geschikt voor een salade, bij de boterham, etc..
Ik kon in de kas op 26 juli de eerste tomaat oogsten en daarmee is ze dan helaas wel echt een ras dat teveel tijd nodig heeft voor de buitenteelt, ik denk dat ze alleen geschikt is voor de teelt onder glas.
Ze is hier per direct een favoriet: en dan vooral voor de smaak en structuur in soepen en pasta/pizzasauzen, en dat is uiteindelijk altijd het allerbelangrijkst. Hier geen tomatenjaar meer zonder de Pomodoro Cuore Antico di Acqui Terme, dat zegt misschien genoeg 🙂
Hoi Diana,
ik krijg veel inspiratie van jouw website! Dank hiervoor.
Vraag : die speciale tomaten rassen zou ik erg graag ook kweken. Ik kan echter veel van je genoemde tomaten zaden nergens vinden. Waar koop jij die?
Zoals de ” pomodore Antico Cuore die Acqua di terme” wat me een geweldige tomaat lijkt.
alvast bedankt.
mvg Gerda
Hallo Gerda,
Ik kocht de zaden van Pommodoro Antico Cuore di Acqui Tereme vorig jaar rond deze tijd bij Ekzotomat in Oekraïne – helaas is die webwinkel sinds de start van de oorlog gesloten.
Kijk vooral ook even op deze pagina met heel veel links naar webwinkels die ik maakte: Moestuinzaden
Ik weet dat je in die lijst bij Tomato Fifou en bij Croatian Seedstore zaden van deze tomaat kunt vinden. Maar je vindt op die pagina ook webwinkels in Nederland en België waar je wellicht net wat makkelijker zaden van heel leuke en lekkere rassen kunt vinden.
groetjes,
Diana
Hey hoi, ik heb even flink onderzoek gedaan maar alle websites die deze Cuore Antico normaal kunnen leveren hebben niks meer op voorraad helaas. Zou dat in de winter weer beschikbaar komen denk je? Ik heb hier eventueel wel een hele lekkere nieuwe tomaat om zaden mee te ruilen, de vleestomaat Taiga, hier op de tuin is ze een groot succes: enorme, hoogproductieve planten met prachtige sappige vruchten.
Hoi Quinten,
Ik kocht de zaden zelf eens bij Croatian Seedstore maar zie haar daar nu niet meer.
Ik zie er hier nog wel zaden van (zelf geen ervaring met deze zadenwebshop): Tomate de Charme
Ik heb even gekeken en zie dat ik er zelf nog slechts 12 zaden van heb, en die heb ik helaas wel echt nodig om haar volgend jaar weer te zaaien, ik kan je dus zelf niet aan zaden helpen.
Je kunt ook de komende winter nog eens kijken bij Tomatefifou en Croatian Seedstore, het is nu de tijd om zaden te oogsten dus komen ze wellicht komende herfst/winter weer in de webshops.
groetjes,
Diana
p.s.: Taiga vond ik hier inderdaad ook heel erg lekker, de opbrengst viel hier alleen wel iets tegen, met 2 of maximaal 3 (wel heel grote) tomaten per tros, zie vooral ook even bij dit ras: Taiga. Als jouw ervaring met de opbrengst anders is dan de mijne ben ik benieuwd of je verschillen ziet. Ik kocht deze zaden bij ekzotomat en had wel het idee dat Taiga die ik hier had soortecht uit zaden was gekomen.
dank voor je uitgebreide antwoord en de zaden-tip, ik ben ze nu gelijk aan het bestellen 🙂 Opvallend dat de Taiga bij jullie een wat minder enthousiaste reactie ontlokt, hier konden we 8 juli al oogsten ondanks de koele lente en waren de grootste taiga’s stuk voor stuk 750-800 gram, echt bizar!
Dag Quinten,
je kan ze bestellen bij tomatofifou.com, ik heb gezien dat ze daar beschikbaar zijn. Goed en betrouwbaar !
groetjes
carine
Dag Diana,
Even bevestigen dat dit een machtige tomaat is. Ik heb dit jaar voor het eerst o.a. Dit ras gekweekt en wat een resultaat ! De onderste tak telde 6 tomaten, goed voor 3 kilo tomaten!!! Niet te geloven en super van smaak. De takken erboven zijn beperkter tot 2 en 3 tomaten.
Volgend jaar zeker opnieuw.
groetjes en veel inmaakplezier
Carine
Hoi Carine,
Goed om te horen!! Ze is hier inderdaad ook per direct een favoriet; zo knalrood, vol tomatensmaak, vlezig en tegelijkertijd zijdezacht, Ik maakte er vorige week mijn beste tomatensaus tot nu toe van 🙂
Ik maakte nog een filmpje, van een tros waarin slechts 1 tomaat hing, maar dan wel bijna 1 kilo zwaar (ik zal het hier ook even toevoegen). Ik plaatste het in dit blog, waarin ik het ook over bewaartomaten heb (dat is deze Acqui Terme zeker niet maar wel de Ponderosa waar ik zaden van jou van kreeg, waarvoor nogmaals dank)! Nog meer tomaten en bewaren
groetjes,
Diana
[…] Pomodoro Cuore Antico di Acqui Terme […]