Na regen komt zonneschijn

Maar we hebben wel lang op die zonneschijn moeten wachten. En nu ze eindelijk schijnt, schijnt ze wel erg hevig. Zo hevig dat we gisteren hebben besloten om te gaan kalken.

Niet iedereen kalkt hoor, dat ligt zeker ook aan de planten die je in de kas hebt staan. Van komkommers en meloenen is het bijvoorbeeld bekend dat ze slecht tegen felle zon kunnen. Van pepers is het daarentegen bekend dat ze juist heel goed tegen de hitte en zon in de kas kunnen. En daarnaast is de standplaats heel belangrijk, onze kasjes staan in de volle zon, van ’s ochtends vroeg tot een uur voor de zon ondergaat.

Gisteren kwam de temperatuur al op meer dan 50 graden in de kas. En de komende dagen wordt het nog wat warmer, een open deur en raam is dan (hier in ieder geval) niet voldoende meer.

We hoeven niet alles te kalken hoor, alleen de ruiten die de volle zon krijgen. Het dak doen we ook nooit, ooit moet het er ook weer af gesopt worden, en zo handig zijn wij niet op een ladder half boven glazen ruiten. Dus aan 2 kanten kalken, ramen open, deur open, water geven. En daar moeten de planten het mee redden.

Het gaat in ieder geval nu nog prima met ze. Het lijkt vanaf zo’n foto in de kas altijd alsof er niet zoveel gebeurt, er niet zo veel tomaten hangen, zelfs het blad lijkt maar klein en iel. Maar dat vertekent blijkbaar want het gaat best goed. Links en rechts tussen de planten staan nog zaaibakjes, met voorgezaaide stamboontjes, herfstandijvie, paksoi en Chinese kool.

Een leuke tomaat:

Striped Roman (ook bekend onder de naam Speckled Roman). Echte roma’s, maar dan duidelijk wat groter, en mooi door de felle rode kleur en de streepjes. Niet heel geschikt om zo te eten, want wel wat droog (zoals een goede roma betaamt), maar tegelijkertijd een heerlijke volle tomatensmaak met extra zoetje.

Ook leuk!! En wellicht ook gelijk handig om te laten zien wanneer een groene tomaat rijp is:

Toevallig ook een romatomaat. Bijzonder omdat het blad voor een deel bont is (lichtgroen met donkergroen gestreept). Ook de kroontjes en de tomaten zelf zijn gestreept. En ze rijpt dus naar groen. Er zijn wel mensen die zich afvragen hoe je dan kunt zien wanneer ze rijp is. Op de foto kun je zien dat de tomaat links achteraan rijp of bijna rijp is (de kleur verandert dan van koud bijna mintgroen naar warm geelgroen). En als dat eenmaal gebeurt kun je gaan voelen, en als de tomaat dan zacht genoeg is bij voorzichtig indrukken kun je haar oogsten. Deze mag nog 1 of 2 dagen blijven hangen want je ziet dat de tomaat bovenin wel al rijp is maar helemaal onderaan nog niet (en dat zie je wel vaker bij  roma’s, dat ze van boven naar onderen een paar dagen over het rijpen doet).

En nu de meeste tomatenplanten tomaten geven beginnen ook de paprika’s en pepers te groeien, sommige planten moeten nog gaan bloeien, maar andere planten dragen zelfs al vruchten:

De kaboutermutsenpaprika. Ik zaaide haar alleen al voor de naam, en nu ze er ook nog echt op lijkt wordt ze alleen maar leuker. En ze behoort samen met de Mini Bell en Lipstick tot de eerste rijpe paprika’s van dit jaar. De planten en ook de paprikaatjes zijn maar klein , een centimeter of 6, maar dat is logisch, anders zouden ze ook niet op een kabouterhoofd passen.

En zo waren we dus vanmorgen op de tuin, voor de middag waren we weer thuis. Toen hadden we al ruim 50 gieters water de kassen in gesjouwd (door de vakantieperiode houden we buiten onze eigen 3 kassen en 2 mini’s ook nog 2 kassen bij van tuinburen/-vrienden). En na die 50 gieters de bloedhete kassen insjouwen liep het zweet zo ongeveer onze schoenen in en zijn we naar huis gevlucht.

Op de foto zie je de Salvia Amistad uitbundig bloeien met donkerpaarse bloemen en bijna zwart-purperen kelken en stelen. En daar is dus ook ons terrasje, waar we zitten. Met, als je goed kijkt op de foto, achter de parasol de grote kas, en rechts het kleine kasje. Dus we zitten weliswaar in de schaduw, maar ook uit de wind, en met onze 5 kasjes om ons heen. Tel dan nog maar een graad of 5 op bij de temperatuur. Niet uit te houden!

Tot slot van dit tuindagboek nog een tip voor alle mensen die nu ook tomaten kunnen oogsten – maak dit:

Want het is echt heerlijk!! Een tomatentaart; hartige bodem, en daarin een mengsel van vooral tomaten, maar ook wat vijgenjam, balsamicoazijn en een romige blauwaderkaas. Warm of lauw geserveerd met goede buffelmozzarella, Parmaham en vers brood is ze ideaal voor deze warme dagen. Je kunt hier het recept vinden: Tomatentaart met vijgenjam

En verder; het klinkt alsof ik in dit tuindagboek wat aan het klagen ben over de warmte, maar als ik dan nog even mijn tuindagboeken van de afgelopen 3 maanden teruglees stop ik direct met mopperen en ga ik stilletjes buiten zitten, in de schaduw, genieten van eindelijk mooi weer en minimaal een hele week nul millimeter regen!

Tot slot nog even over de reacties in het vorige tuindagboek, ik heb over hoeveel blad je weg kunt knippen bij tomatenplanten op de pagina met teeltzorgen bij tomaten wat geschreven. En dat geldt ook voor waarom je liever geen jodiumhoudend zout gebruikt bij inmaak (op de pagina met algemene informatie over inmaken). Ook hier geeft de Amistad Salvia geen zaden – maar ze stekt echt enorm makkelijk, dus als je haar hebt; de moeite waard om wat stekken te nemen voor bijvoorbeeld overwintering (of uitdelen 🙂 ).

p.s.: na de opmerking van Willem vermeld ik nog even dat wij onze kassen kalken met Temperzon (te koop in elk tuincentrum maar ook via internet), het heeft de fijne eigenschap dat het makkelijk een jaar blijft zitten, het wit is als de zon schijnt, maar tijdelijk doorzichtig wordt als het regent (na de regen wordt het dus weer gewoon wit). Wij verwijderen de Temperzon altijd zo rond september/oktober, en doen dat met een droge schuurspons, of met water met wat spiritus (met alleen water blijft het gewoon weer wit worden als het droog wordt).